广东
端午前，天气又闷又热，雨水也多，到处都是湿漉漉的。很多人为了凉快，天天喝冷饮、待在空调房里，结果容易让身体“外面热，里面冷”，湿气困在脾胃里。
整个人就会感觉昏昏沉沉、没力气，肚子胀，大便也不成形，舌头上一层白腻的苔。
这时候，别急着盲目清热，反而可能伤脾胃。关键在于先温暖脾胃，化掉寒湿。
今天，邀请到脾胃专家林凯玲主任，给大家分享一味药——砂仁。
01、砂仁，温养脾胃的好帮手
砂仁是一种药食同源的材料，尤其对脾胃特别好。它自带一股芳香，性子是温的，擅长化解湿气，唤醒脾胃功能。
1. 唤醒胃口，化解湿气
夏天湿气重，很多人没胃口。砂仁的香气正好能醒脾开胃，驱散困住脾胃的湿浊。感觉食欲不振时，用砂仁泡水喝，比喝冷饮强多了。
2. 温暖脾胃，缓解腹泻
脾胃怕湿怕寒。如果因为贪凉或湿气重，出现了肚子凉、腹胀或大便稀溏的情况，砂仁的温性正好能温暖中焦，散除寒湿，从而帮助止泻。
3. 行气消胀，肚子舒坦
感觉肚子胀胀的，不通畅，往往是气滞。砂仁有助于疏通中焦气机，缓解因为气滞或寒湿导致的腹胀不适。
02、家常食疗，轻松用起来
砂仁不只是药材，还是很好的调味香料。用它做菜煲汤，不仅能增香，还能养生。
因为它含有挥发油，所以煮的时候通常要后下，煮5分钟左右就行，以免香味散失。
注意：砂仁性温，如果你感觉手脚心发热、口干舌燥，或者本身就是明显的湿热体质，就不太适合多吃。
食疗：砂仁鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，砂仁5克，生姜3片。
做法：鲫鱼处理干净，煎至两面微黄。砂仁拍碎。锅里加水烧开，放入姜片和鲫鱼，小火慢煲半小时。最后加入砂仁，再煮5分钟，加盐调味即可。
作用：温中散寒，健脾化湿。
适合：适合脾胃有寒湿的人，比如总觉得肚子胀、怕凉、食欲差、大便稀。
食疗：砂仁陈皮茶
材料：砂仁3克，陈皮3克。
做法：把材料放入杯中，用滚烫的开水冲泡，盖上盖子焖10分钟左右，就可以当茶喝了。
作用：温化寒湿，行气消胀。
适合：适合不小心吃多了生冷后，感觉嗳气、腹胀、消化不好的人。
端午前，养护脾胃正当时。把冷饮放一放，试试用砂仁给自己泡杯暖茶，或者煲碗热汤，轻松应对季节性的湿气与脾胃不适。
最后提醒：食疗仅为日常辅助调理，不可代替治疗。若症状严重请及时就医。
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