河北
“大厨四宝”杯2026ACE第四届亚洲烹饪大赛盛大开幕 亚洲餐饮精英齐聚泉城。
“大厨四宝”杯2026ACE第四届亚洲烹饪大赛在山东国际会展中心隆重举行开幕式。
本届大赛是**ACE第四届亚洲餐饮展览会（5月22-24日）国内餐饮业的核心重磅活动，汇聚亚洲多国及地区烹饪精英，共襄餐饮文化交流盛举。盛会启幕，大咖云集
开幕式现场星光熠熠，行业权威与各界嘉宾齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。ACE2026第四届亚洲烹饪大赛组委会主席：张文魁、常务副主席：张清树、副主席：刘顺明、张福财、张奉军、初晓波、杨玉帅 等等主办单位领导出席仪式；为大赛赋能；大赛特邀中国烹饪协会高级顾问、业界权威专家刘顺明担任裁判长，携专业裁判团队全程坐镇，保障赛事公平、公正、高水平开展。
此外，来自日本、印度、伊朗、土耳其、韩国、马来西亚、印尼、文莱、泰国、越南等国家，以及中国香港、中国澳门地区的参赛选手代表、行业嘉宾与知名餐饮企业代表齐聚开幕式，共赴这场亚洲餐饮界的专业盛宴。高端平台，共促融合
本次大赛由ACE亚洲餐饮展览会组委会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会、山东省餐饮与住宿行业协会等单位联合主办，知名调味品品牌大厨四宝全程冠名支持。大赛以“创新食代·品味世界”为主题，旨在搭建亚洲餐饮文化交流融合的高端平台，推动各国烹饪技艺切磋、食材创新应用与餐饮产业协同发展。
开幕式上，主办单位领导致辞表示，ACE亚洲烹饪大赛已成为亚洲餐饮界极具影响力的专业赛事，本届大赛汇聚多国精英，既是厨艺比拼的舞台，更是文化交流的桥梁，助力中国餐饮走向世界，促进亚洲餐饮行业共享共赢、融合发展。
裁判长刘顺明在发言中强调，本次大赛将秉持专业、严谨、公正的原则，以高标准评审每一道作品，鼓励选手创新突破，展现亚洲烹饪的多元魅力与匠心精神。巅峰对决，精彩纷呈。
据悉，本届大赛为期5月22日至23日，吸引亚洲多国及地区顶尖厨师同台竞技，围绕指定菜品、创新菜品等环节展开巅峰对决，各展精湛厨艺、比拼烹饪匠心，现场将呈现百余道兼具创意与风味的精品菜肴，为观众带来一场视觉与味觉的双重盛宴。
作为ACE第四届亚餐展的核心赛事，本次大赛将进一步提升亚洲餐饮文化的影响力，推动餐饮产业创新升级，为中外餐饮交流合作注入新活力。
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