河南
近日，第九届斯贝瑞品牌经济论坛评选结果正式揭晓，有着中国美食界“小奥斯卡”之称的2026斯贝瑞中国优选美食荣誉榜单重磅发布。来自河南周口鹿邑本土新锐餐饮品牌——小琦哥椒麻鸡，凭借独树一帜的书香养生理念、极致稳定的产品口感、差异化的品牌创新模式，成功荣获2026斯贝瑞中国优选舌尖上的美食提名奖。这份国家级行业荣誉，不仅是权威机构对小琦哥椒麻鸡产品实力的高度认可，也标志着品牌正式迈入国内新式养生卤味赛道优质品牌行列。
据了解，斯贝瑞品牌经济论坛是国内极具权威性、专业性的综合性品牌评选平台，覆盖餐饮、零售、实体制造等多个行业。其中舌尖上的美食奖项，以大众真实投票、行业专家盲评、品牌实力核验、市场复购数据四大维度作为评选标准，评选门槛严苛，含金量十足，能够入选提名榜单，是地区特色美食走向全国市场的重要标识。
据悉，小琦哥椒麻鸡由北大小琦哥倾力打造，同时也是其日更150首个落地的实体商业案例。
自上线市场以来，小琦哥椒麻鸡凭借高颜值、好口感、强养生的优势，迅速引爆周口本地市场，此前已成功拿下周口下酒菜必吃榜荣誉。
此次斩获斯贝瑞舌尖上的美食提名奖，是荣耀，更是全新的起点。创始人北大小琦哥表示，荣誉属于过去，产品与创新才是实体品牌长久发展的核心底气。未来小琦哥椒麻鸡将继续坚守“书房里的养生鸡”的发展理念，持续优化产品工艺，升级品牌服务体系；以日更150条短视频为底层支撑，持续对标国内一线餐饮品牌，完善商业模式。
与此同时，品牌将以周口为核心大本营，稳步向外辐射扩张，让这只源自鹿邑、源自书房的养生椒麻鸡，走出河南、面向全国，让更多消费者感受新式书香卤味的独特魅力，致力于打造全国知名养生下酒菜标杆品牌，助力本土特色美食文化走向更广阔的舞台。
特邀编辑：李东海 摄像：珊珊
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