北京
来源：市场资讯
（来源：AJU视界）
随着夏季高峰即将到来，冷面、参鸡汤等夏季代表性餐饮价格再度攀升，进一步加大了外出就餐的成本压力。
韩国消费者院价格信息平台数据显示，今年4月首尔的冷面平均价格达1.2615万韩元（约合人民币56元），同比上涨4.13%。首尔知名冷面店价格涨幅更加明显。位于中区的“又来屋（Woo Lae Oak）”已将平壤冷面价格从1.6万韩元上调至1.8万韩元；“南浦面屋”则从1.5万韩元涨至1.6万韩元。分析认为，韩牛价格上涨是推动冷面涨价的重要原因。韩国农水产食品流通公社数据显示，截至上月29日，首尔的韩牛（100克）均价同比上涨14.7%。
除了冷面外，同样作为韩国夏季养生代表的参鸡汤，价格也出现上涨。今年4月首尔参鸡汤平均价格达1.8154万韩元，同比上涨3.74%。目前，首尔部分知名参鸡汤店售价已接近2万韩元。鸡肉价格上涨进一步推高成本。由于去年冬季韩国暴发高致病性禽流感（HPAI），超过30万只种鸡被扑杀，导致鸡肉供应减少。截至上月29日，韩国鸡肉平均价格同比上涨16.7%。
不仅是季节性餐饮，韩国普通外食价格也全面上涨。数据显示，今年4月首尔紫菜包饭平均价格达3800韩元，同比上涨4.89%；炸酱面价格从7500韩元涨至7731韩元。韩国人常见午餐选择——泡菜汤套餐价格达8654韩元，同比上涨1.81%。此外，首尔烤五花肉（200克）均价也升至2.1321万韩元，同比上涨4.27%。从地区来看，部分地方城市的涨幅甚至高于首尔。以炸酱面为例，釜山地区价格从6429韩元上涨至7000韩元，涨幅达8.88%；光州则从6900韩元涨至7400韩元，上涨7.25%。紫菜包饭方面，釜山价格从3186韩元涨至3543韩元，涨幅11.2%；大田则从3000韩元上涨至3300韩元，涨幅为10%。
韩国银行（央行）近期已将今年韩国消费者物价涨幅预期从2.2%上调至2.7%。分析认为，中东局势导致国际油价上涨，以及韩元贬值推高进口成本，正进一步加剧韩国物价压力。
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