浙江
兰州的各位老铁，最近逛菜市场，有没有被鸡蛋的价格吓一跳？反正我是被惊着了，手里的菜篮子瞬间都觉得沉了不少。
这一个月，咱兰州的鸡蛋价格就跟坐了火箭一样，蹭蹭往上蹿。上个月去张苏滩溜达，普通鸡蛋一斤三块多，我还嫌摊主称给得不够高。嘿，这倒好，现在随便一问，五块多一斤！你要是嘴刁，非要吃那些个“土鸡蛋”、“溜达蛋”，那价格就更“美丽”了，没个七八块根本下不来。我算了一笔账，就按一家三口，一周吃个两斤鸡蛋的普通标准，一个月下来，光吃蛋就得比原来多花十好几块钱。钱不多，但这涨势看着糟心。
这种涨价，最直接的反应就是摊主们的脸。以前张苏滩卖鸡蛋的老刘，那叫一个热情，见谁都笑呵呵递袋子。现在我过去，他眼皮都懒得抬，只顾着拿个扇子给鸡蛋扇风。我问他生意咋样，他直摇头，嘴里念叨着：“卖不动，根本卖不动！以前一早上一筐，现在到中午还剩半筐，再这样下去，蛋没卖完我先急完了。” 销量下来了，但成本在那儿摆着，摊主夹在中间，确实两头受气。
为啥突然涨这么猛？有些自媒体张嘴就来，说又是资本炒作。我跟你说，这次还真不全是背锅。往根子上刨，就俩原因：节气和天气。眼瞅着端午节就在跟前，咱兰州人虽然不像南方那样顿顿吃粽子，但逢年过节，谁家还不蒸点鸡蛋、做几个硬菜？食品厂、蛋糕店更是提前备货，这是每年这个时候的“固定节目”。再一个更要命的，是这鬼天气。天热得狗都懒得动，母鸡更难受，一热就罢工，产蛋量蹭蹭往下掉。供应少了，需求大了，价格能不涨吗？这是市场铁律。
一看涨价，很多精打细算的阿姨大姐就坐不住了，寻思着要不要多买几盘囤着，免得后面吃不起。我这人说话直，您别不爱听：千万别犯傻，这时候大量囤鸡蛋，那是跟自己过不去。 你想想，现在这三十几度的高温，人都快馊了，鸡蛋能好到哪去？鸡蛋这玩意儿是有呼吸的，放冰箱时间长了，表面看着光鲜，打开蛋黄都散了，炒出来一股子腥味，钱花了买回一堆“坏蛋”，何苦呢？跟风抢购，是最笨的持家方式。
那这日子口，鸡蛋到底还吃不吃了？我的态度很明确：照吃不误，但要动脑子吃。你要是家里人多，上有老下有小，天天早上雷打不动一人一个煮鸡蛋的，那趁着稍微新鲜，少买一点够一周吃的，也就行了，权当是多花个停车费。但你要是就小两口，或者单身贵族，平时开火都少，真没必要去凑这个热闹。为省那三瓜俩枣，最后全扔进垃圾桶，这笔账要会算。
说到底，现在鸡蛋价格虽然涨了，但还没到那种“高不可攀”的地步。它更像是生活的“调味剂”贵了点，还不至于成了奢侈品。大家就把心放肚子里，按需购买，随吃随买。听我一句劝，别把鸡蛋当期货炒，你玩不过天气。等这波高温和节日的劲儿过去了，母鸡们凉快了，心情一好开始努力下蛋，价格自然就回落了。咱兰州人，啥大风大浪没见过，别被几个鸡蛋把生活节奏弄乱了，该咋过咋过，这才是咱黄河边上的敞亮人该有的态度。
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