贵州
我老家在西北农村，老人常说，古代打仗最怕的就是没饭吃，前两年我在县志里看到个数字，明成祖带三十万兵打鞑靼，光是米面就耗了一千多万斤，这可不是小数，按现在算，每天得三百辆大卡车往北边运，可那时候哪有汽车，全靠人拉肩扛，连犯人也得拉车，路上饿死的人不少。
汉朝养马更离谱，四十万匹战马每天吃掉的草料，能把好几个州县的草场啃得干干净净，史书上记着，光是种苜蓿给马吃，朝廷就得在全国设六十多个养马场，抓老百姓去种草，差点把国库掏空，我琢磨着，这哪是打仗，分明是养着一群吃白食的庞然大物。
士兵们吃的东西不复杂，北方人主要吃小米，这东西放几年也不坏，好存，遇上抢粮难的时候，青稞、大麦也得凑合着吃，偶尔分到点酱和醋，就算添了点荤腥，有次在博物馆看见汉代戍卒的饭盒，里面装的是晒干的硬饼，没水根本嚼不动，跟现在吃的压缩饼干差不离。
最难的是运粮，明朝从江南往北运，得先走水路到天津，再靠人拉肩扛往北拖，十石米出发，到边关只剩两石，剩下的八成不是在路上烂了，就是被押运的人偷偷吃了，后来朝廷让犯人拉车，说得好听叫以工代刑，其实就是拿命去填，有记录说队伍走到半路，活人比死马还少，这哪是送粮，分明是送命。
边关的兵想了个法子，种地，汉朝在敦煌、居延这些地方，士兵白天守哨，晚上翻土，自己种粮，养猪，我叔公以前在边防当差，说这军屯真管用，能防着外敌，也能填饱肚子，可有时候实在没粮，也只能抢，诸葛亮带兵去陇西，饿得撑不住，只好领人去割魏军的麦子，这种事干得多了，百姓心里自然骂，可人要活命，谁还顾得上那么多。
粮仓管得严，明朝在北京建了不少粮仓，每个仓门口都挂个牌子，写上收粮的人名、粮食有多少，连量米的斗子都刻了官印，谁敢偷粮，账本上记得明明白白，半年查不出就直接报到皇帝那儿，这办法看着麻烦，其实就是防着人偷吃，清朝打仗跑得远，干脆设了三级粮台，后方、中间、前线各管一段，像接力一样把粮食往前送。
现在想想，古代打仗真不容易，士兵扛着刀枪上战场，后方的人却为一袋小米拼了命，有次读《资治通鉴》，看见程昱为了填肚子，把人肉混进小米里煮，这哪是打仗，分明是活不下去的挣扎，难怪后来宋代在陕北搞军屯，让士兵成家种地，能自己养活自己，老百姓的怨气也就少些了。
粮食这事儿，说白了就是命，没粮，再厉害的将军也得低头，官渡之战，曹操一把火点了袁绍的粮仓，仗就打不下去了，我老家种地的老把式总说，兵马未动，粮草先行，这话搁现在，就得说，没粮，就别想着开打。
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