北京
人民网淮南6月1日电 (丁纪)5月30日，2026“超级皖”美食争霸赛淮南站首发在寿州古城游客中心广场圆满收官。本次活动由古井贡酒·年份原浆独家冠名，现场设置了万人牛肉汤锅、豆腐长桌宴等特色环节，吸引了众多市民和游客参与。品佳肴、赏民俗、酌美酒，江淮大地浓郁烟火气扑面而来。
活动现场参赛战队展示。古井集团供图
在寿州古城游客中心广场，巨型“万人汤锅”日夜沸腾，淮南牛肉汤的醇厚香气随风飘散。最壮观的当属那条20米长的豆腐长桌宴。作为豆腐发源地，寿县将非遗技艺搬上露天餐桌，八公山豆腐宴、毛豆腐、豆腐乳等百种风味一字排开。游客们沿着长桌落座，尽情品鉴地道江淮美味，席间欢笑声此起彼伏。一口大锅、一席长桌的烟火气，正是“超级皖”最接地气的打开方式。
巨型汤锅共煮牛肉汤。古井集团供图
佳肴配佳酿。古井贡酒·年份原浆打造的沉浸式体验区，让现场燃了起来。
在“古5世界，为超级皖干杯”的互动专区，套圈、投壶等传统游艺项目前排起了长龙。无论老少，都争相一试身手。有人精准命中，顿时欢呼四起，好不热闹。一旁的品鉴台上，年份原浆古5醇香四溢，吸引众多游客驻足举杯浅酌。台上还有40块钱一瓶的老瓷贡，不仅亲民实惠，还能唤起不少老酒友的怀旧记忆；产自药都亳州的神力酒，依托亳州得天独厚的中药材资源和传统酿造工艺，引得众人跃跃欲试。
既然来到淮南寿县，淮南牛肉汤自然不能少。
什么酒和淮南牛肉汤最配？活动现场，古井人手持年份原浆古5，对着围观的游客说：“咱们这个古5，跟淮南牛肉汤那是天生绝配。牛肉汤是千年熬出来的，古5也是千年酿出来的，都是历史传给咱们的宝贝。一口鲜醇的牛肉汤，一口绵柔的古井贡，绝了!”
古井贡酒·年份原浆互动展位。古井集团供图
除了美食与美酒，本次淮南站还融入了真诚的文旅推广。淮南各县区的文旅推介官专程来到寿县，向全国游客集中推介寿州古城、八公山、安丰塘等地的精品线路与惠民政策，诚邀八方游客走进淮南、畅游江淮，感受古城人文风韵与山水丰台风光。
古5世界，为“超级皖”干杯。古井集团供图
古5世界，为“超级皖”干杯。2026超级皖美食争霸赛淮南站已然收官，但江淮烟火气才刚刚燃起。下一站，继续“皖”里寻味。
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