新疆
为进一步提升商户守法经营、诚信经营意识，营造安全、健康、放心的乡村消费环境，5月29日，沙雅县塔里木乡派出所联合塔里木乡新时代文明实践所（站）开展食品安全知识主题宣讲活动。
宣讲现场，工作人员结合乡村商铺经营特点、日常售卖品类、群众消费习惯，用通俗易懂、接地气的语言开展全覆盖宣讲。重点围绕食品进货查验、台账登记、保质期管理、散装食品储存、冷链食品存放、过期食品处置、三无产品识别等关键内容进行细致讲解。同时，针对乡村商铺常见的经营隐患，细致剖析售卖过期零食、散装糕点随意摆放、调味品储存不当、无证售卖散装副食等问题带来的安全风险，结合周边真实食品安全案例以案释法、以案警示，让商户直观认识违规经营的危害与后果。
塔里木乡拜什托格拉克村商铺老板阿曼古丽·玉苏甫说：“这次宣讲特别及时、特别实用，把我们经营中容易忽略的隐患都讲透了，不仅教会了我们规范经营的知识，也让我们明白了食品安全不仅关乎生意，更关乎全村老百姓的身体健康。今后我一定严格按照要求规范进货、妥善储存、定期自查，诚信守法经营，为村民提供安全放心的食品。”
通过此次食品安全宣讲活动的顺利开展，有效补齐了辖区商铺经营者的食品安全知识短板，切实纠正了乡村小微商铺日常经营中的不规范陋习，进一步压实了商户食品安全主体责任，大幅提升了商户守法经营、诚信经营、安全经营的思想意识。
下一步，沙雅县塔里木乡将以此次宣讲活动为契机，常态化开展食品安全进商铺宣讲活动，持续加大辖区食品经营场所巡查排查力度，常态化开展隐患整改“回头看”工作，全力守护群众舌尖上的安全，持续提升群众获得感、幸福感、安全感，为平安和美乡村建设、基层平安治理工作高质量发展保驾护航。（通讯员：阿提坎木·买买提伊敏）
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