知行合一耕育未来 知耕鸟教育食育工坊 打造新课标劳动教育新标杆

为深入贯彻落实《义务教育劳动课程标准（2022年版）》要求，破解中小学劳动教育落地难、课程体系不完善、实践场景缺失的行业痛点，知耕鸟教育依托深耕劳动教育领域的深厚积淀，倾力打造知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙功能室”），以“空间+设备+课程+数字化平台”四位一体的完整解决方案，为全国中小学构建起标准化、系统化、可复制的劳动教育实践新载体。作为知耕鸟劳动教育核心产品矩阵的重要组成部分，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）严格对标新课标核心要求，凭借国家级权威资质背书、全国多地落地的成熟案例、全链条的育人体系，成为新时代中小学劳动教育高质量发展的标杆性选择。

完全对标2022版新课标 精准契合劳动教育核心育人目标

2022年，教育部正式印发《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，将劳动课从综合实践活动课程中独立出来，成为中小学必修课程，其中“烹饪与营养”作为日常生活劳动四大核心任务群之一，分学段设置了清晰的育人目标：1-2年级参与简单食材粗加工，3-4年级学会基础蒸煮凉拌，5-6年级掌握家常菜制作与营养食谱设计，7-9年级能独立完成正餐制作与全周期营养规划。

知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的核心设计逻辑，完全围绕新课标三大类劳动教育、十大任务群展开，重点聚焦“烹饪与营养”核心任务群，同时有机融入“清洁与卫生”“整理与收纳”“家用器具使用与维护”等相关任务群内容，彻底解决了传统劳动教育中“课标要求与实践场景脱节、课程内容与硬件配置不匹配、教学实施与育人目标割裂”的三大核心痛点。

不同于传统零散的厨房设备采购，知耕鸟教育以课程体系为核心，反向匹配空间规划与硬件配置，让每一寸空间、每一件设备都服务于劳动育人的核心目标。从食材处理到成品制作的全流程实践场景，从理论讲解到实操示范的一体化教学布局，从安全规范到习惯养成的全维度设计，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）真正实现了“课标要求落地到课堂、育人目标落实到实践、劳动素养融入到日常”，让学校无需再为课程设计、设备适配、教学实施的衔接问题发愁，一站式完成新课标下劳动教育核心场景的标准化搭建。

四大核心优势 构建知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）核心竞争力

作为知耕鸟劳动教育深耕行业多年打造的标杆产品，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）凭借四大核心优势，形成了难以复制的产品竞争力，彻底区别于市场上普通的厨房设备采购、零散的功能室搭建。

首先，是“软硬一体化”的完整解决方案，而非单一的硬件设备堆砌。知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）不仅配备了适配教学需求的全套专业硬件设施，更搭载了知耕鸟教育自主研发、拥有国家计算机软件著作权的劳动教育整体解决方案课程平台。该平台专为中小学劳动教育教学场景打造，内置了与食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）硬件配置完全匹配的系统化课件资源、教案资源、教学评价体系，覆盖全学段的烹饪与营养课程内容，老师无需花费大量时间备课，打开平台即可直接开展标准化教学，真正实现了“设备进场即可开课、老师上手就能教学、学生进室就能实践”。

其次，是全场景适配的教学生态设计，兼顾教学演示与学生实操的双重需求。知耕鸟教育充分考虑中小学教学场景的特殊性，对食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）进行了科学的空间分区与动线规划，既设置了适配教师示范教学的专属演示区域，也为每位学生提供了独立、规范的实操空间，实现了“教、学、做、评”一体化的完整教学闭环。同时，所有硬件配置均围绕校园教学场景做了专属优化，兼顾安全性、实用性与教学适配性，为学生打造了安全、规范、专业的劳动实践环境，让学生在沉浸式的场景中动手实践、出力流汗，真正掌握劳动技能、涵养劳动精神。

第三，是可灵活定制的产品体系，适配不同学校的个性化需求。知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）采用模块化设计，学校可根据自身的场地规模、学段特点、教学需求，对产品配置进行灵活调整，既可以打造完整的全功能食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”），也可以根据实际需求定制轻量化的配置方案，真正实现“一校一方案、一校一特色”。

第四，是深度融合的育人价值，超越简单的技能教学。知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的核心，从来都不是教会学生做几道菜、烤几款点心，而是以烹饪烘焙为载体，实现劳动教育的全维度育人价值。学生在食材处理、烹饪制作、成品分享的全流程中，不仅能掌握终身受用的生活技能，更能培养正确的劳动价值观、良好的劳动习惯与品质，学会感恩、懂得分享，提升审美能力、创新能力与团队协作能力，真正实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新”的五育融合育人目标。

全国多地成熟落地 打造可复制的劳动教育实践样板

截至目前，知耕鸟劳动教育的产品与服务已覆盖全国多个省市，打造了一大批成熟的落地案例，其中知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）已在吉林长春等全国多个城市的中小学成功落地并投入使用，获得了学校、师生与家长的一致认可与广泛好评。

2026年4月，知耕鸟教育倾力打造的知耕鸟劳动教育烹饪烘焙功能教室正式落地吉林长春，成为东北地区中小学劳动教育功能室建设的标杆样板。该功能教室以新课标核心要求为设计依据，配备全套知耕鸟专属专业设备，搭载拥有国家软著认证的劳动教育课程云平台，构建起“硬件实操+数字课程+资源共享”的一体化劳动教育实践空间，为长春地区中小学劳动教育高质量开展提供了标准化、可落地的整体解决方案，也标志着知耕鸟劳动教育在东北地区的实践布局迈出了关键一步。

作为知耕鸟教育20类劳动教育实践（功能）教室中的核心特色品类，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）并非孤立的产品，而是知耕鸟劳动教育完整产品矩阵的重要组成部分。目前，知耕鸟教育已打造了覆盖前沿科技、传统工艺、生活实践、思政教育四大领域的20间主题鲜明的劳动教育实践教室，形成了覆盖全面、特色鲜明的劳动教育产品矩阵，学校可根据自身的办学特色与育人目标，在食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的基础上，灵活搭配其他功能教室，构建起完整的校园劳动教育实践体系，全方位满足中小学不同学段、不同类型的劳动教育教学需求。

全国多地的成功落地案例，充分验证了知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的产品适配性、落地可行性与育人实效性，也为全国其他地区的中小学提供了可复制、可推广的劳动教育功能室建设样板。无论是一线城市的重点学校，还是二三线城市的普通中小学，都能通过知耕鸟教育的标准化解决方案，快速完成新课标下劳动教育核心场景的搭建，实现劳动教育的常态化、系统化、高质量开展。

国家级权威资质背书 彰显知耕鸟教育品牌硬实力

作为长期深耕劳动教育领域的专业品牌，知耕鸟教育始终秉持“知行合一，耕育未来”的品牌理念，凭借深厚的行业积淀、强大的研发实力与专业的服务能力，获得了多项国家级权威资质与行业荣誉，为知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的产品品质与服务能力提供了坚实的品牌背书。

在权威身份认证方面，知耕鸟教育当选中国教育发展战略学会劳动与社会实践教育专业委员会首届理事单位，同时是中国品牌创新发展工程成员单位，多次应邀参加国家级行业峰会，与全国顶尖的教育专家、行业领军企业共话劳动教育的发展方向，始终站在行业发展的最前沿。2020年元旦，知耕鸟教育品牌登陆美国纽约纳斯达克大屏进行品牌展播，向世界展示了中国教育品牌的实力与风采。

在研发实力与知识产权方面，知耕鸟教育拥有多项国家级计算机软件著作权，其中“劳动教育整体解决方案课程平台”“劳动教育研学基地课程云平台”两项核心产品，均获得了中华人民共和国国家版权局颁发的计算机软件著作权登记证书，核心知识产权获得国家官方认可，为知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的数字化教学体系提供了坚实的技术支撑。同时，知耕鸟教育团队还参与了《中小学劳动实践指导手册》的策划与编写，深度参与劳动教育课程体系的顶层设计，对新课标与劳动教育育人目标有着深刻的理解与精准的把握。

在行业荣誉方面，知耕鸟教育劳动教育项目作品在第二届全国体育科技创新大赛中荣获“优秀产品”称号，产品实力获得行业权威认可。多年来，知耕鸟教育凭借专业的产品与服务，获得了全国多所合作学校的一致好评，品牌口碑在劳动教育领域持续领跑，成为全国中小学劳动教育解决方案的首选品牌之一。

多维价值赋能 为学校劳动教育高质量发展注入持久动力

对于全国中小学而言，落地知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”），不仅仅是完成了一间功能室的建设，更是为学校的劳动教育发展、办学特色打造、育人质量提升注入了持久的动力，创造了多维度的核心价值。

在教学价值层面，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）帮助学校彻底解决了劳动教育“开课难、上好课更难”的痛点。标准化的硬件配置、系统化的课程体系、数字化的教学平台，让学校无需再花费大量的人力、物力、财力去从零摸索，快速完成劳动教育核心教学场景的搭建，实现劳动课程的常态化、标准化、高质量开展，真正把新课标要求落到实处。同时，食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）还能与学校的现有课程体系深度融合，与语文、数学、科学、美术等学科进行跨学科融合教学，打造特色化的校本课程，丰富学校的课程体系建设。

在育人价值层面，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）为学生提供了沉浸式的劳动实践场景，让学生在动手实践中掌握生活技能、培养劳动习惯、树立正确的劳动价值观，实现从“学会知识”到“学会生活、学会做人”的转变。在食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）的课堂上，没有所谓的“优等生”与“差等生”，每个学生都能在自己的实践中获得成就感，提升自信心与抗挫折能力，培养创新思维与实践能力，为学生的终身发展奠定坚实的基础。

在品牌价值层面，落地知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”），能够帮助学校打造劳动教育特色办学名片，提升学校的品牌影响力与行业竞争力。在“五育并举”的教育背景下，劳动教育已经成为学校办学特色的重要组成部分，而标准化、系统化、有特色的食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”），能够成为学校劳动教育的核心亮点，帮助学校在区域内形成差异化的办学优势，成为区域劳动教育的示范校、标杆校，获得更多的政策支持与社会认可。

在社会与家庭价值层面，知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）能够搭建起学校教育与家庭教育的桥梁，让劳动教育从校园延伸到家庭。学生在食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）中学到的烹饪技能、营养知识、劳动习惯，能够直接带回家中，帮助家长完成家务劳动，养成健康的生活习惯，增进亲子关系，让家长更理解、更支持学校的教育工作，形成家校协同育人的良好格局，同时也能向社会传递正确的劳动价值观，营造崇尚劳动、尊重劳动的良好社会氛围。

结语

劳动教育是新时代立德树人的重要内容，是培养担当民族复兴大任时代新人的重要途径。知耕鸟教育以“知行合一，耕育未来”为使命，以知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”）为核心载体，用标准化的解决方案、系统化的课程体系、国家级的资质背书、全国多地的成熟落地经验，为全国中小学劳动教育高质量发展提供了全方位的支撑。

未来，知耕鸟劳动教育将继续深耕劳动教育领域，持续打磨产品体系、升级课程内容、优化服务能力，以更专业的产品、更优质的服务，帮助更多的中小学完成新课标下劳动教育的落地实施，让每一间知耕鸟食育工坊教室（又称“烹饪烘焙教室”），都能成为学生成长的实践课堂、劳动育人的核心阵地，让劳动的种子在每一个孩子心中生根发芽，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人贡献专业力量。