山东
秒懂饮食 健康你我
减肥时的你
不知道有没有过这样的情况
减肥期间控制热量时
容易走向两个极端：
要么只吃蔬菜、蛋白质
摄入严重不足
要么为保住肌肉
盲目大量补充蛋白质
你知道吗？
其实这两种方式都不利于减肥
听听营养师怎么说
建议wifi下全屏观看
（没有wifi也要看）
蛋白质摄入过少，会造成肌肉流失、基础代谢降低，慢慢变成易胖体质；同时饱腹感下降，饥饿感来得更快。长期缺乏蛋白质，还会出现脱发、皮肤松弛、免疫力变差等问题。
蛋白质并非吃得越多越好。它同样含有热量，摄入超标会打破热量缺口，影响减肥；健康人群短期适量超标无需担心，但肾功能不佳者，高蛋白饮食会明显加重肾脏负担。另外，蛋白质吃太多也会挤占主食、蔬菜的进食空间，容易造成膳食纤维、微量元素缺乏，引发便秘。
健康减肥人群，建议按每公斤体重1.2g~2.0g摄入蛋白质。其中，日常久坐、运动量少者，可选择1.2~1.5g/kg；而坚持规律运动者，可达到1.5~2.0g/kg。
总的来说，优先选择鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉、鸡蛋、豆腐这类低脂高蛋白食材，把全天蛋白质均匀分配到三餐，营养吸收效果更佳。充足且不过量，才是蛋白质助力减肥的正确方式。
作者：李政
编辑：孙玉璐
审核：刘琳琳、王炳莲
编校：丁丁
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