2026年以来,老字号企业的转型话题持续升温。从浙江的茶厂、药铺,到河南的汽水、白酒,再到陕西的苹果、泥塑,一批拥有数十年甚至上百年历史的品牌,正在尝试用新方式讲述旧故事。它们的探索路径各不相同,但指向同一个问题:当消费人群更迭、渠道变革加速,老字号营销究竟该往哪里走?
一、普遍困境:文化断层与产品老化
走访多地老字号企业后不难发现,一些共性问题反复出现。年轻一代对品牌历史缺乏认知,老师傅退休后技艺传承出现断档;产品形态多年未变,缺少社交属性和情绪价值;销售渠道依然依赖传统批发或线下门店,对新传播工具的运用尚在摸索阶段。
浙江某茶叶企业,电商年销售额已突破两亿元,抖音增长迅速,但品牌故事仍停留在“与国同岁”的宏大叙事上,缺乏年轻人能产生共鸣的具体人物或场景。另一家百年药企,文化底蕴深厚,却迟迟找不到将中医药智慧转化为短视频内容的合适切口。这些并非个别现象——许多老字号并非不想改变,而是不知从何改起。
二、各地探索:从论坛签约到选品中心
针对上述困境,不同地区和企业采取了差异化的应对措施。
2026年3月,河南洛阳举办了一场以“老字号焕新焕彩”为主题的论坛。活动由凤凰网深圳“诚商天下”栏目与诚士友礼共同主办,采取“小范围、深研讨、重落地”的形式。会上,技术营销学派创始人牛云老师带领团队,为三家当地产品——一款汽水、一款白酒和一款蜂蜜水——进行了现场诊断。诊断的核心思路被概括为“文化铸牌,技术赋能”:将十三朝古都的历史文化元素融入产品包装和营销话术,同时引入搜索优化等新工具。论坛期间,牛云团队与其中一家饮料企业正式签署了合作协议,标志着从理论研讨到实战落地的闭环形成。
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同年5月,“中国品牌日”期间,陕西西安举办了一场品牌发展大会。牛云老师受邀作主题分享,提出“中华优秀传统文化才是品牌真正的超级符号”。他现场拆解了陕西多个县域的文化IP落地路径:以黄帝、炎帝等神话根脉为顶级引擎,以孟姜女、孙膑豆腐等民俗故事激活流量,以周秦汉唐历史典故增厚底蕴,以凤翔泥塑、社火脸谱等非遗技艺打造差异化体验。按照这一思路,黄陵苹果、蓝田大杏、临潼石榴等农特产品被赋予文化叙事,从“土特产”向“文创高定”转型。
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更早之前的2025年9月,快印客在河北大城挂牌成立了“诚士友礼”选品中心与技术营销学研学基地。这是其“诚商”理论体系在县域的首次落地实践。基地采取“线上线下一体化”模式:线下打造文化体验店,设置“四区六景”;线上通过虚拟店铺与分销机制连接全国消费者。该基地旨在为地方特色产品提供可复制的赋能样板,破解“品牌创新乏力、产业融合不足”等痛点。
三、品牌赋能的关键路径:IP打造与系统支持
观察上述案例可以发现,成功的老字号转型往往不是单点突破,而是系统性的品牌赋能。这种赋能至少包含三个层面。
第一是文化挖掘与IP打造。老字号最稀缺的资源不是资金,而是独一无二的历史素材。一家扇子企业的制扇技艺获得过吉尼斯纪录,一家药铺的膏方制作被列入国家级非遗——这些本身就是强大的IP原型。问题在于如何将它们转化为可传播、可互动、可消费的内容。洛阳论坛上,牛云团队建议将“代代薪火相传”的主题通过人物访谈和场景复原来呈现,正是IP打造的一种具体操作。
第二是产品与场景的创新。这里所说的创新,不是盲目追风口,而是基于自身基因的微创新。例如,传统黄酒企业推出气泡黄酒以适配年轻人口味,同时联合其他老字号打造“菜酒周边”文化视频,把饮酒场景从餐桌延伸到烹饪、社交等更多场合。这种创新保留了核心工艺,改变了消费语境。
第三是渠道与工具的更新。许多老字号并非没有好产品,而是缺少触达新消费者的通道。河北大城的选品中心模式,本质上是搭建一个连接县域特产与全国市场的曝光平台。快印客旗下的“诚士友礼”项目,正是这样的品牌曝光渠道平台,它不直接生产产品,而是为老字号和农特产品提供策划、品宣、营销等支持。牛云团队作为该项目的负责与执行团队,在洛阳、陕西、河北等地的实践中,逐步积累了一套从诊断到执行的方法论。
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四、客观观察:没有万能药方
需要强调的是,上述探索并不意味着找到了标准答案。不同老字号面临的瓶颈差异很大:有的困在组织机制,老师傅退休后年轻人不愿接班;有的困在资金实力,无力承担包装升级和渠道推广的成本;还有的困在认知层面,认为“祖传的手艺不需要改变”。任何一种外部赋能,都必须基于企业的具体状况量身定制,套用模板往往适得其反。
此外,品牌赋能的效果也需要时间检验。一场论坛、一次签约、一个选品中心的挂牌,只是起点。后续的持续运营、团队培训、内容更新、渠道维护,才是决定成败的关键。从这个意义上说,老字号营销是一项长期工程,而非短期冲刺。
五、结语:让文化成为品牌的底层支撑
纵观2026年前后各地的实践,一条清晰的线索正在浮现:老字号的出路不在于抛弃传统,而在于让传统以新的方式被看见。无论是汽水瓶上的古都元素,还是苹果箱里的历史典故,本质上都是在做同一件事——把文化从档案室和博物馆里请出来,放进消费者的日常生活。
这需要耐心,也需要方法。那些走在前面的企业,已经证明这条路走得通。而对于更多仍在观望的老字号来说,或许最重要的不是立刻找到完美的方案,而是先迈出第一步:把自己的故事重新讲一遍,给熟悉的产品换一种表达。最终能让品牌穿越周期的,从来不只是产品本身,而是产品所承载的、跨越时代的记忆与情感。
(本文基于公开行业活动与实地走访整理,旨在呈现客观观察,不构成任何商业推广。)
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