湖北
荆门晚报记者 胡于梅 文/图
距离端午还有20来天，荆城节日氛围已日渐浓厚。昨日，晚报记者走访城区多家超市和农贸市场看到，街头巷尾、商场店铺里，各式粽子已经迫不及待地抢“鲜”亮相，皮蛋、咸蛋等节令美味也整齐地摆上了货架(如图)，整座城市正悄然弥漫端午味道。
礼盒唱主角 价格很亲民
记者走进掇刀好邻居超市，发现主通道最显眼处便是“浓情端午”专区。礼盒装、袋装粽子琳琅满目，皮蛋、咸鸭蛋等端午必备商品也摆得满满当当。漂亮礼盒错落有致，让过往顾客提前感受到浓浓的节日气氛。
“礼盒装的粽子最近问的人很多。这款99块钱的竹篮礼盒，内含猪肉粽、板栗猪肉粽等5种口味共10枚粽子，价格亲民、包装大气，很受欢迎。”超市工作人员介绍，此外，还有69元至249元不等的多个价位。最近来买礼盒的人已开始增多，每天都能卖出几提，预计进入6月后购买者会更多。
中天街东方百货超市负责人称，今年超市上架了几个大品牌的礼盒装粽子，质量有保障。银泰城雅斯超市的负责人也表示，礼盒粽已上市，团购还能享受打折优惠。
记者发现，今年粽子礼盒主打“亲民路线”，价位普遍在60元至200元之间。
金城超市胡经理透露：“粽子礼盒的价格比去年便宜一些，88元或99元就能买到很好的礼盒粽子了。与前几年动辄四五百元甚至更贵的高端礼盒相比，今年明显更注重实惠。”
除去粽子外，皮蛋、咸蛋也已经上市。
在城南新区金苑农贸市场，皮蛋价格根据大小在1.3元至1.8元一枚，咸蛋价格在1.2元至1.8元一枚，价格与往年持平，且多为湖北本地产。
百味争鸣 各展所长
记者采访发现，粽子市场悄然分化出两条战线。在菜场内，传统路线的粽子占据半壁江山。白糖粽、肉粽、豆沙粽，依旧是熟悉的味道。摊主们手工现包，粽叶翻飞间，留住了最质朴的节令记忆。不少来买菜的老年人，专挑清水粽——除了糯米，什么多余的东西都不加。“就是这个味，吃了大半辈子。”
与此同时，今年主打健康的粽子悄然走红。低糖、杂粮成为新卖点，五谷杂粮粽、八宝粽等品种，赢得不少消费者的青睐。“养生粽卖得特别好，中老年人很喜欢。”掇刀好邻居超市负责人介绍。
在超市货架上，记者看到，蛋黄鲜肉粽、人参鸡肉爆汁粽、黑松露黑猪肉爆汁粽、黑椒牛排粽……新奇名字一个比一个吸睛，专为年轻人尝鲜而来。而线上平台更是“脑洞大开”：蓝莓粽、百香果粽，还有透着凉意的荔枝冰粽、榴莲冰粽。这些听起来更像甜品的新物种，正在刷新人们对粽子的传统认知。
尽管新奇口味层出不穷，不少市民仍对手工现包的粽子情有独钟。“现包的粽子虽然没有礼盒精致，但真材实料看得见，价格也更便宜。”市民吴先生说。
在城南新区金苑农贸市场，一个现包粽子卖1.5元，10元能买7个。老板称，店内每天能卖出八九十个，生意好时甚至一百多个。
还有不少市民选择自己动手。60后的刘阿姨去年就自己包了粽子，今年也打算继续包。“家人们围成一圈，一边唠家常，一边包粽子，这是很难得的家庭聚会。每一口都有家的味道。”
粽子好吃勿贪多
粽子虽美味，但食用需有度。市中心医院消化科专家提醒，粽子以糯米或其他谷类食物为原料，糖尿病患者、老年人、儿童以及心血管病患者、肠胃消化功能较弱者均不宜多食。
此外，随着夏季到来，天气会越来越炎热，专家建议市民自己包的粽子应尽快食用，不宜保存太久。购买真空包装粽子的市民，则要注意选择标签齐全的产品——要有厂名、厂址、生产日期，真空包装不能漏气。
距离端午尚有时日，荆城的端午味道却已越来越浓。无论是精美的礼盒粽子，还是质朴的手工粽子，都在提醒着人们：粽叶飘香、阖家团圆的节日，正踏着夏天的脚步，悄然临近。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
