上海
近日，扎根青浦赵巷的a股上市烘焙企业元祖食品再添新发展里程碑，随着全国3家新门店同步开业，品牌全国门店总量正式突破800家。此次门店规模升级，既展现了元祖食品坚持稳健经营、深耕品质赛道、持续拓展市场的蓬勃动力，也体现了辖区持续优化营商环境、厚植产业沃土、赋能本土企业高质量发展的生动实践。
作为赵巷镇重点培育的本土标杆企业，元祖食品于2002年落地上海新城经济区，二十余载深耕本地、稳步发展，是赵巷镇首家在上交所主板上市的本土培育企业。多年来，企业依托辖区独特的区位优势、完善的产业配套和持续优化的营商环境，不断提质扩容、创新发展，从区域烘焙企业成长为全国性中式烘焙与礼赠食品代表品牌，成为青浦现代服务业和消费品产业高质量发展的典型代表之一。
面对烘焙行业迭代快速、竞争加剧、同质化内卷突出的市场环境，元祖食品坚持稳健扩张策略，摒弃盲目规模化发展模式，确立“稳扎稳打、质量为先”的经营思路。企业采用“直营为主、加盟为辅”的运营体系，聚焦核心商圈、交通枢纽等高价值点位，持续优化单店经营模型，动态调整门店布局，实现高质量内生增长。
2026年以来，元祖食品全国布局持续完善。3月，品牌拉萨首店开业，完成了从上海总部到318国道终点的全域布局延伸；5月22日，宁波、镇江、内江三家新店同步落地，进一步加密核心市场网络。目前，元祖门店已覆盖全国24个省份、100座地级以上城市，800家门店的规模突破，印证了品牌长期稳健经营的发展韧性和市场认可度。
在产品与品牌发展上，元祖食品立足中式传统礼俗文化，聚焦差异化赛道，坚持“有节、有礼、有元祖”的“精致礼品名家”的品牌定位，深耕春节、端午、中秋“三节”及樱花季、补冬季“两季”特色消费场景，将传统食俗与现代工艺、消费审美相结合，打造雪月饼、龙粽、节日礼盒等系列畅销产品，形成辨识度突出的节令食品ip，稳固市场核心竞争力。同时，企业持续丰富日常消费品类，推出ip联名蛋糕、节日特色单品等常态化产品，平衡行业淡旺季差异，满足大众日常品质消费需求。
在品质管控方面，元祖食品严格落实食品安全规范，搭建全链路品控体系，坚守“健康、好吃、有故事”的产品理念，持续适配日趋严格的行业标准与理性化、品质化的消费趋势，夯实品牌长期发展根基。
企业的持续发展，离不开辖区良好的产业生态和营商环境。属地持续聚焦重点企业培育，精准对接企业经营、创新发展、市场拓展等各类需求，提供全周期政务服务。依托长三角一体化发展战略优势，区域完善的消费品产业配套和丰富的市场应用场景，为元祖食品业态创新、技术迭代、资源集聚提供了有力支撑。与此同时，在深耕主业之余，元祖食品积极融入区域发展，投资建设15万平方米元祖梦世界综合体，整合亲子育乐、特色餐饮、沉浸式体验等多元业态，丰富区域商业形态，有效助力地方商贸消费升级。企业持续扎根本土、反哺地方，以稳定的经营业绩和产业活力，为青浦消费品产业、现代服务业提质增效注入动能。
“全国门店突破800家，是企业深耕发展的全新起点，也是扎根青浦赵巷的新起点。”元祖食品负责人表示，未来，企业将持续深耕青浦、立足赵巷，专注中式烘焙与礼赠文化赛道，持续优化门店布局、强化产品创新、升级服务品质，深度融入区域发展，深化产城融合，全力助力青浦打造高质量消费品产业集群。
记者：林依莹
摄影：林依莹
编辑：池舒悦（名优）
责任编辑：胡军军
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上观号作者：绿色青浦
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