浙江
编者按：“红实缀青枝，烂漫照前坞”。作为台州特色富民金果、地域名片瑰宝，杨梅产业承载着山野生态禀赋、百姓增收期盼与城市品牌荣光。从山间匠心耕耘，到四方畅通流转，再到全程严守品质安全，一颗小小杨梅，串联起了乡村振兴脉络、现代农业发展与民生幸福底色。
即日起，推出台州杨梅系列报道，从种植、流通、监管三个维度切入，多视角呈现台州杨梅产业风貌。透过一颗杨梅，聚力擦亮本土农产品金字招牌，见证台州现代农业发展活力。
“我们种植的东魁杨梅上市早，目前采摘量保持在每天六七百斤。”5月25日，三门县松门杨梅专业合作社负责人陈海豹语气中难掩欣喜和自豪。该合作社18亩双膜控温大棚东魁杨梅于5月9日正式开采，是今年全省最早上市的东魁杨梅。
杨梅，是台州一大主要水果，种植面积42万亩、产量28万吨、产值30.9亿元，主要分布在仙居、临海、黄岩等地。眼下，全市杨梅即将大量上市，台州传媒记者实地进行相关采访，看看一颗高品质的杨梅是如何种出来的——
严把品质关口
守住杨梅好口碑
最近，仙居县乘硕家庭农场负责人余明火很忙碌，杨梅尚未上市，订单咨询已纷至沓来。
余明火种植杨梅已二十余年，多年种植经历，品控意识已融入他的一举一动。“买得放心，吃得舒心，这是一名梅农对广大消费者的承诺。”
在台州，注重品质是广大杨梅种植户的共识。
“我们是不少企业和水果连锁店的直供基地。他们对东魁杨梅品质要求极高，每年都要派人来抽查相关种植情况。”黄岩金果园杨梅专业合作社相关负责人张贤长说，“连杨梅采摘时间都有讲究，晚上11点后开始，到早上六七点结束，这个时段采摘下来的杨梅更容易保存。”
“今年前期光温条件适宜，产量预计较去年明显增长，随着农户越来越重视高品质栽培，绿色防控等技术推广应用逐年扩大，台州杨梅的整体品质进一步提高。”台州市农技推广中心主任徐春燕说。
科技赋能种养
鲜果抢先拓市场
“我们和省农科院合作，采用了全省首创的‘双膜控温+智能补光+通风控湿+水肥智控’四位一体技术体系。”三门县松门杨梅专业合作社负责人陈海豹介绍，该技术能助力杨梅成熟期提早50天，采摘期由传统的10天延长至25天。
科学种植，是台州杨梅抢占市场先机、丰富品类的关键抓手。
在仙居县贝盛家庭农场的一个小型智能大棚里，种有数株杨梅，安装了一个微型气象观测站。“这个大棚是专用于科研的。观测站能检测到杨梅的动态信息，如棚内温度是不是高了、杨梅是不是‘渴了’等。”农场负责人郑士贝说。
“我们制定出台县级地方标准《仙居杨梅生产技术规程》《仙居杨梅设施栽培生产技术规程》，把‘凭经验种果’变成‘按标准种植’。”仙居县特产技术推广中心主任吴玉勇介绍，县里采购太阳能杀虫灯、黄板等，分发给种植户，还组织杨梅栽培技术培训，用绿色防控措施开展杨梅生态化栽培。
在黄岩，当地独创的“罗幔栽培技术”，以物理屏障实现98%的防蝇虫效果，让杨梅在纯净环境中生长。“目前黄岩有杨梅种植6.1万亩，推广罗幔栽培9万株，全程落实绿色标准化管护。”黄岩区果树技术推广总站站长刘高平说。
多方守护品牌
聚力擦亮金名片
“依托‘市—县—乡—村—基地’全域网格化监管体系，实施全过程质量管控。”台州市农业农村局农产品质量安全监管处处长饶建仁说。
“像保护眼睛一样，保护我们的品牌。”临海市鼎鸿源水果专业合作社负责人王军介绍，合作社注册“啖梅”商标，由合作社提供包装箱，社员把杨梅拿到合作社统一分拣包装。“不符合要求的，不提供包装。”
台州市小玩子水果专业合作社的种植基地在临海市白水洋镇上游村，有杨梅种植面积200多亩，其中智能大棚150亩。
“我们自觉严格按照农业部门培训课的种植流程进行种植，不可能自己砸自己招牌。”合作社负责人王玲见介绍，合作社购买了相关检查设备，在杨梅青果期就开展了相关检测，在杨梅上市前还会进行一次检测，农业、市场监管等部门也会开展相关抽检。“每次相关检测结果都符合标准和要求。”
作者：朱小兵 聂杨波
编辑：陈佳
一审：王潇莹
二审：泮永翔
三审：黄元杰
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