北京
二八酱出名的同日升粮行
开了①家临街小食铺！
· 目前北京唯一一家 ·
/ 北京老字号再创新
咱北京本地的国有粮油零售品牌“同日升”，2024年已经入选“北京老字号”。北新桥这家“同日升粮行”是他家的核心门店了，从1960年前后就在经营。自2007年重新开业之时，同日升的【二八酱】和【黑芝麻酱】再度登顶，成为北京最具代表性的老字号食品~
/ 仅在北新桥店有
最近同日升粮行（北新桥店）旁边多了一个小食铺窗口，走近一看卖得竟然是同日升出的几样小吃！有二八酱烤肠、黑芝麻奶茶、黑芝麻牛角包冰淇淋... 我们还赶上了海报都没做出来的新品——炸糕！小分队已经迫不及待，决定每样都买来尝尝~
· 雍和宫大街排队点+1 ·
/ 一天只卖1000个
先说说我们最没准备迎接的新品【炸糕 1.5元】吧！蒜蒜个人更喜欢这种 扁一些的炸糕 ，没有京天红家那种鼓鼓的那么油。同日升的炸糕皮是黄米的，薄而软黏，里面的红豆馅儿比较有流动性，非常香甜。整体吃着很润，不干噎，不油腻。趁刚炸出来有点烫手的时候吃，能给到夯！
/ 同日升黑芝麻“ 奶茶 ”
【暴富黑芝元宝杯 18元】的成分就有些复杂了...！
我们买的时候，有位店员大哥在旁介绍，说这里用的都是同日升的黑芝麻酱和安佳奶油做的。每杯上的奶盖都很饱满，上面淋了黑芝麻酱，还放了几粒元宝形的黑芝麻奶冻儿。奶冻是冰冻版，吃着就跟小块儿的黑芝麻冰棍儿似的~
品的时候建议先用黑金饼干（淡淡榴莲味）蘸奶盖吃，然后再单独吸食掉一部分奶盖。这样纵享丝滑奶香的同时，也能有效防止饮品溢出...！
吃差不多了，再用吸管儿喝下面的部分。下面 看似是奶茶，实则是黑芝麻酱+茶！喝着清爽不腻口，很适合夏天来一杯。如果想要偏浓的口感，建议把奶盖和 杯壁上的黑芝麻酱一起搅入茶中，这就真变成一杯“黑芝麻奶茶”了~
/ 黑芝麻牛角包冰淇淋
下面是【手握乾坤 18元】，建议第一次去的朋友们必买。我们这次尝下来，这个牛角包+黑芝麻酱+香草冰淇淋的组合，算是他家第一好吃的单品了！
刚拿到手牛角包还是热的！这时用包蘸起黑芝麻酱和冰淇淋，一口下去简直太香了。同日升的黑芝麻酱是灵魂，因为它不甜且非常醇香，跟冰淇淋有点绝配。要是能再多来点酱可能会更绝~
/ 黑芝麻版“狮子门墩儿”
小档口里还售卖一款黑芝麻甜品——【发财狮黑芝酪 18元】。要买齐发、财两款就是36元。小狮子造型还挺精致的，大头造型也有点萌感。味道基本等同于奶茶上那个元宝黑芝麻奶冻儿。甜品需要回家解冻一下再吃，感觉还不如出一款这个造型的冰棍儿呢，直接拿着“冻啃”就行~
· 在这里实现甜咸永动 ·
/ 二八酱烤肠
不知道附近小学的学生们，有没有已经把个签改成这个的→ “ 如果你是我的好朋友，放学后会看到我拿着两根二八酱烤肠在胡同口等你。 ”。
【二八酱纯肉烤肠 9.9元】是店里自己灌的，据说是没有淀粉的纯肉款。一根很敦实，拿在手里有点重量~
咬开确实能吃到“纯肉”的感觉，同时有一股很明显的二八酱味儿，还能吃到玉米粒儿。但整体有一种“油大了”的感觉，肉香和二八酱香都被削弱了，第一口就感到有点腻。感兴趣的朋友们可以试试，有喜欢的欢迎在评论区告诉我~
在同日升这家小食铺档口买完，拐进胡同里溜溜达达，边走边吃，还是非常惬意的！现在胡同里植被丰茂，大树参天，各色月季四处狂开，算是最好的citywalk季节吧~
作者丨 蒜仙女
摄影丨钟panpan 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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同日升小食铺
地址：东城区北新桥街道雍和宫大街56号
营业时间：上午10:30-晚18:00
预估人均：20元左右
*小tip：这个小食铺其实就是同日升粮行（北新桥店）旁边新开的一个小档口，没有座位，属于买完就走的那种~
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