阜阳市城郊中学:一堂有烟火气的劳动课

在实践中感悟，在体验中成长。前不久，阜阳市城郊中学高二语文教师刘荟荟带领高二年级部分学生，开展了一场别开生面的语文社会实践活动——解锁“自制豆皮卷油条”的劳动乐趣。

巧手烹滋味，少年砺成长。活动现场，刘荟荟悉心指导、示范讲解，学生们有序排队、积极参与。从和面、切面、压条；到下锅、翻炸、沥油，油条在热油中慢慢膨胀；再到豆腐皮抹酱、摆放青椒、鸡蛋与生菜，细心卷裹成型。每一道工序，都凝聚着专注与热忱；每一份美味，都承载着劳动带来的喜悦。

学生们捧着亲手制作的美食，脸上绽放出灿烂的笑容。这不仅是味蕾的满足，更是劳动素养的培育、成长印记的镌刻。此次活动，是该校“生动”教育的生动实践，是落实素质教育、践行立德树人根本任务的具体体现。

学生感受

生活即教育。陶行知先生的这句话，在刘老师组织的这次活动中得到了最生动的诠释。走出课本，在“烟火气”里触摸文字的另一种形态。看着面团在指尖下舒展，又在锅中缓缓膨胀，那是生命力的具象表达。当酱汁、青椒、生菜与酥脆的油条一同在豆皮中卷裹，我尝到的不只是亲手创造的复合滋味，更是“教学做合一”的智慧与劳动的丰盈。这堂课教我们以手写心，在真实的劳作中，为青春烙下最“生动”的注脚。

□高二（16）班 李鑫雅

这次语文实践活动彻底颠覆了我对课堂的想象，它将书本知识与生活劳动完美结合，可谓“寓教于乐，精彩纷呈”。从亲手揉面、切条到下锅油炸，每一个步骤都考验着我们的专注与协作。当油条在热油中膨胀、香气四溢时，那种通过亲手劳作收获成果的喜悦，远比任何游戏闯关升级胜利都来得真实、持久。与同学们分工合作，共同完成豆皮卷的制作，让我们在欢声笑语中体会到团队的力量。这堂“生动”的实践课，让我们深刻明白了“劳动最光荣、最崇高、最伟大、最美丽”的道理，也点燃了我们投身劳动实践的热情。

□高二（23）班 夏 乐

这次“自制豆皮卷油条”实践活动为我们提供了一次将理论知识应用于生活场景的宝贵机会。整个过程如同一次严谨的“实验”：从原料配比、面团状态控制，到油温对食物形态（如油条膨胀）的影响，乃至最后各种食材的科学搭配，都蕴含着物理、化学与统筹学的智慧。它让我真切体会到，“劳动”不仅是体力的付出，更是对观察力、动手能力和解决问题能力的综合锻炼。学校的“生动”教育理念正是通过这样“教学做合一”的方式，引导我们在实践中验证真知，成长为全面发展的新时代青年。

□高二（23）班 冉家亿

教师感悟

趁春光正好，趁年华未老，我想带孩子们在日复一日的课堂里学出新意、学出热爱，暂时走出粉笔与黑板的围城。毕竟，生活不止眼前的书本，还有诗和远方的田野，更有眼前热气腾腾的烟火。

为此，我们策划了这场“巧手做美食——豆皮卷油条”劳动实践活动。初衷很简单：在繁重的学业间隙，给孩子们一个喘息的出口，让孩子们紧绷的神经在人间烟火中慢慢舒展。在一蔬一饭的劳作里，重拾对生活的热爱，增进同窗情谊，也让课堂之外的“生动”教育，落地生根。

从萌生想法到落地实施，我用了一周的时间：周一萌生念头，周二坚定决心，周三精心策划，周四、周五认真筹备，周六清晨，我们走进了食堂。氤氲的烟火气缓缓弥漫，热气驱散了少年们肩头的疲惫，瞬间点亮了整个食堂。

平日里略显羞涩的男生们此刻成了后厨主力。他们主动请缨上阵，从和面、切面到压条、下锅，动作一气呵成、娴熟流畅。看着孩子们从最初手足无措、手忙脚乱，到后来专注观摩示范、小心翼翼翻炸的熟练，我深知，他们不仅在学做美食，更在体验专注与尝试的快乐。

油锅里的油条渐渐膨胀，金黄诱人，正如孩子们在实践中蓬勃生长的模样。欢声笑语中，有人递食材，有人抹酱料，有人负责卷裹，分工明确又默契配合。那一张张豆皮包裹着油条与鸡蛋的卷饼，不仅是味蕾的盛宴，更藏着满满的团队协作与班级温度。

活动中最动人的一幕发生在我忙碌的间隙。懂事的孩子们悄悄为我卷了一个“双皮双蛋双油条”的“巨无霸”。当我津津有味地吃下这份满载心意的“独创作品”时，早餐与心意的融合便是此刻最幸福的滋味。

这不仅仅是一次简单的美食制作，更是一堂生动鲜活的劳动体验课。在热油翻滚的声响与酱香四溢的氛围中，我深刻体会到陶行知先生所言：“生活即教育，社会即学校。”教育从来不止于课堂与书本，更在这烟火飘香的劳作里，在指尖触碰的真实温度中。这一刻，我仿佛读懂了苏轼笔下“人间有味是清欢”的真谛——生活的美好往往就藏在这些亲手劳作的琐碎与热气之中。孩子们在满足味蕾的同时，更懂得了每一份美味都需用心打磨，每一份成长都离不开脚踏实地的实践。

作为教育者，这次活动更加坚定了我的教育方向。我愿以此为契机，继续将生活搬进课堂，让青春在实践中绽放光彩。愿我的学生皆能如春日新竹，“千磨万击还坚劲”，在烟火气中扎根，在书香中拔节，最终成长为眼里有光、心中有爱、手中有活的新时代青年。 □语文教师 刘荟荟

点 评

烟火气中育新人 生动教育绽芳华

□阜阳市城郊中学团委书记 杨春雷

本次高二语文组开展的“自制豆皮卷油条”实践活动，是我校“生动教育”理念的鲜活落地，是将课堂延伸至生活、让教育回归本真的优质实践，充分彰显了学校坚持立德树人、推进“五育并举”的坚定决心与扎实成效。

活动紧扣陶行知先生“生活即教育，社会即学校，教学做合一”的教育思想，打破传统课堂边界，把语文实践与劳动教育有机融合。教师悉心指导、学生主动参与，从食材处理到美食制作，每一道工序都让学生在动手实践中体会劳动的艰辛与快乐，在协作分享中涵养责任意识与感恩之心。这不仅是一次味蕾的体验，更是一场劳动素养、审美能力与实践能力的综合培育。

此次活动契合我校“生动教育”核心内涵，以小切口展现大育人。它让知识走出课本，让学习贴近生活，让学生在真实场景中观察、思考、表达，真正实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”。学生脸上的笑容、手中的美食，都是教育最生动、最温暖的成果，也让“生动教育”从理念变为可触摸、可感受、可传承的校园日常。

作为素质教育的具体实践，本次活动为我校教育教学创新提供了良好范例。它证明，有烟火气的课堂更有生命力，有体验感的教育更有感染力。未来，学校将继续深耕“生动教育”，不断丰富实践课堂形式，拓宽育人渠道，把生活资源转化为教育资源，把实践场景打造为成长课堂，引导学生在实践中成长、在体验中成才。

我校将以此次活动为契机，持续推动教育与生活相融、理论与实践结合、教书与育人并重，用心培育德智体美劳全面发展的新时代青年，让每一位学子在烟火气里砺品行、在生动教育中筑未来。

（记者 张仲磊）