广东
最近不少朋友问，增城凤凰古站新开了好几家店，周末想找个地方聚餐，到底选哪家不容易踩雷？刚好我这段时间路过几次，干脆把站内三家不同品类的店都吃了一遍，从炭火打边炉、烧烤大排档到茶餐厅，每一家都写了真实体验，不吹不黑，给大家做个参考。
1. 粤薪记老广炭火鸡煲｜打边炉实测
这家是从文冲、岗顶一路开过来的分店，主打五指毛桃锅底的炭火鸡煲，套餐里的配置我帮大家拆解一下：
· 锅底是五指毛桃风味，闻起来有淡淡的草本清香，喝起来偏清润，不厚重
· 鸡肉是整只清远果园鸡，现点现处理，煮 8-10 分钟捞出来，外皮还带点脆感，肉汁比较足
· 搭配的配菜可以五选三，玉米、冬瓜这类吸汤的菜，煮久了味道会更浓
· 最后下的华丰面，吸满汤汁之后口感不错，很多老广喜欢这么吃
整体吃下来，炭火砂锅的锅气会比电锅足一点，口味是比较传统的老广风格，适合喜欢清润汤底、简单打边炉的人。
2. 泰式冬阴功餐厅｜东南亚风味实测
站内的这家泰餐店，我点了招牌的冬阴功海鲜锅，整体体验：
· 汤底的酸度和辣度比较平衡，不是那种冲鼻子的工业酸
· 海鲜的新鲜度中等，虾和贝类都处理得比较干净
· 搭配的主食是椰香米饭，中和了汤底的酸辣，吃起来不腻
· 人均消费和周边同类型店差不多，适合想换口味、吃点不一样的人
适合情侣或小姐妹小聚，环境偏简约，上菜速度也比较稳定。
3. 广式茶餐厅｜简餐&炖汤实测
如果不想吃火锅，站内这家茶餐厅可以做备选，我试了招牌煲仔饭和老火炖汤：
· 煲仔饭的锅巴是脆的，米的口感也比较干爽，调味不重
· 黄鳝排骨煲仔饭里的肉量不算少，没有明显的腥味
· 老火炖汤是当天现炖的，味道偏清淡，没有很重的味精味
· 人均消费不高，单人吃或上班族当午餐都合适
适合不想吃重口味、想吃点清淡简餐的人，上菜速度快，不用等太久。
三家店横向对比
整体逛下来，凤凰古站这几家店覆盖了不同口味和场景，没有明显的踩雷项，大家可以根据自己当天的想吃的风格来选。美食口味本来就很主观，我的体验只能给大家做个参考，具体合不合胃口，还是要自己试过才知道。
你在凤凰古站吃过哪家店？有没有觉得合胃口或踩过雷的体验？评论区可以聊聊你的真实感受。如果你在增城还有其他想让我实测的小店，也可以告诉我，下次帮你去试吃，写一篇中立的测评分享。
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