北京
爱吃零食的人看过来！
近日，市场监督总局组织食品安全监督，抽检了2111批次样品，其中检测出40批次样品不合格。并且，对于抽检发现的不合格食品， 已经被省级市场监督部门展开核查处置。
这里说得零食包括菠萝干、酱菜汁、青稞醋、小米黄酒、鲜面条、杨梅罐头、白芷、盐水花生、压片糖果、小白杏干、风味饮料、混合坚果、玉米须茶、奶皮牛乳奶茶、面包、糕点、牛肉干等等。
为此，大家在日常生活中，想要买零食，一定要选择正规品牌有保障的零食，特别是要学会看配料表成分，根据国家的标准，配料表中含量越高的成分，其排名越是靠前的。
无论是面包还是其他的糕点，要注意前三位的成分，是否属于天然的食材，如小麦粉、全麦粉、牛奶、鸡蛋、坚果等等。而有些零食虽然美味，但食用起来的健康却很堪忧，如配料表中位居前几名的白砂糖、果糖糖浆、麦芽糖浆、蔗糖、起酥油、植脂末、代可可脂。
若是这种零食，它们实际上就是典型的糖和油脂的混合物，不管你吃多还是吃少，都会影响身体健康，甚至增加慢性疾病的发生危险。
如果你想简单一点的判断方法，也是有点，可以重点看下配料表的程度。通常情况下，配料表成分越短，代表其加工的程度也低，其添加剂也是越少的。
举例说明，如果是家中人人都会喝的纯牛奶，大家要重点看一下，配料表是否有生牛乳的成分，这样的1种配料，往往是健康的代名词。
可如果在生牛乳的基础上，还有人造奶油、代可可脂、蔗糖、白砂糖等等，或者是你根本不清楚的配料成分，就不要购买了，即便是喝了也无法起到补钙的作用，反而会起到消极的功效。
当然，不吃零食是最好的方式，如果你在两餐之间饿了，可以选择健康的加餐方式，如新鲜的蔬菜水果，包括樱桃、苹果、香蕉、黄瓜、小番茄等等，或者是纯牛奶、原味坚果。
如果是孩子的零食，家长要注意，远离糖果类、含糖饮料、膨化食品、加工肉制品、高糖点心等等，更不要购买含有“代可可脂”、“植脂末”、“起酥油”的食物，其中含有的反式脂肪酸会危及心血管健康。
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