小满后要滋阴！丢掉鸡蛋牛奶，连吃一周，每天元气满满！

“小满小满，江河渐满”，小满节气一过，天气就一天比一天热，雨水也渐渐多了起来。这个时节，人的身体消耗大，也容易感到口干舌燥，没精神。很多人会想着喝点凉水，吃点冰的东西来解渴，但其实，越是这样，身体可能越“干”。

为啥呢？因为小满后，外界的“热”和“湿”会悄悄消耗我们身体里的“水”，也就是中医里常说的“阴液”。人一“阴虚”，就容易出现口干舌燥、心烦失眠、手心脚心发热、大便干燥这些情况。所以，小满后的养生重点，不是一味地清热，而是要滋阴润燥，给身体补足“水分”。

今天，就给大家推荐3道特别适合小满后喝的“滋阴汤水”。它们食材常见，做法简单，味道也好。坚持喝上一阵子，你会感觉身体润润的，不那么燥了，精神头也会慢慢好起来，元气满满地迎接夏天！

第一道：百合雪梨银耳汤——润肺止咳，清心安神

这道汤可以说是滋阴润燥的“明星组合”了。银耳被称为“平民燕窝”，它富含胶质，能很好地滋润身体。百合和雪梨，都是润肺清热、生津止渴的好东西。天气热了，人容易心烦气躁，晚上睡不好，百合还能帮着宁心安神。

这碗汤喝起来清甜爽滑，特别舒服，既能解渴，又能从内而外地滋润。

需要准备的： 干银耳半朵，鲜百合1个（或干百合20克），雪梨1个，冰糖几颗，枸杞一小把。

具体怎么做：

1、泡发银耳： 干银耳用凉水提前浸泡2-3个小时，泡发后去掉根部黄色的硬蒂，撕成小朵，清洗干净。

2、准备其他食材： 鲜百合掰成一瓣一瓣的，洗干净。如果是干百合，也需要提前用温水泡软。雪梨洗净，不用去皮（梨皮润肺效果也很好），去核后切成小块。

3、开始炖煮： 把处理好的银耳放入汤锅，加入足量的清水。大火烧开后，转成小火，慢慢炖煮。大约炖40分钟到1小时，你会看到银耳变得软糯，汤汁也开始有点粘稠。

4、加入雪梨和百合： 这时，把雪梨块和百合瓣放进去，继续小火炖煮20分钟左右。

5、调味出锅： 等到雪梨变软，百合熟透，根据个人口味加入几颗冰糖，搅拌到冰糖融化。最后撒上一小把枸杞，再煮2分钟，就可以关火享用了。

第二道：莲藕花生排骨汤——健脾养胃，养血润燥

莲藕是夏天很好的食材，它生吃性凉，能清热；熟吃性温，能健脾开胃。花生又叫“长生果”，能补血益气，润肺化痰。和排骨一起炖汤，排骨提供了优质的蛋白质和脂肪，让汤味更加鲜美醇厚，营养也更全面。

这道汤味道香浓，莲藕粉糯，花生软烂，既能滋阴润燥，又能补益气血，特别适合夏天食欲不振、感觉身体乏力的人。

需要准备的： 排骨半斤，莲藕1节，红皮花生1小把，姜几片，料酒1汤匙，盐适量。

具体怎么做：

1、处理食材： 排骨剁成小块，用清水浸泡出血水，然后洗净。莲藕去皮，切成滚刀块，立刻泡在清水里防止变黑。红皮花生提前用清水浸泡半小时。

2、给排骨焯水： 排骨凉水下锅，加入几片姜和料酒，煮开后撇掉浮沫，捞出用温水冲洗干净。

3、开始炖汤： 把焯好水的排骨、泡好的花生、以及几片新的姜一起放入汤锅（用砂锅最好），加入足量的开水。大火烧开后，转小火，先炖40分钟左右。

4、加入莲藕： 40分钟后，把沥干水的莲藕块放入锅中，继续用小火炖煮1个小时左右。

5、调味出锅： 炖到排骨软烂脱骨，莲藕变得粉粉糯糯，花生也完全软烂时，根据口味加入适量的盐调味，再炖5分钟让盐味融入汤中，就可以关火出锅了。喝汤吃肉吃莲藕，非常满足。

第三道：乌梅百合玉竹麦冬水——生津解渴，滋阴降火

这道是经典的“夏日特饮”，更像是一道养生茶饮。乌梅味道酸酸的，能刺激唾液分泌，生津止渴的效果特别好。百合和麦冬都是滋阴润肺的常用食材，玉竹也能养阴润燥。它们搭配在一起，对于夏天出汗多、喝水也不解渴、总觉得口干舌燥、甚至有点心烦的感觉，有很好的缓解作用。

做法超级简单，不用开火久炖，煮水代茶喝就行，酸甜可口，比喝饮料健康多了。

需要准备的： 乌梅3-5颗，干百合10克，玉竹10克，麦冬10克，冰糖少许（可选）。

具体怎么做：

1、清洗食材： 把乌梅、干百合、玉竹、麦冬都用清水快速冲洗一下，洗去表面的浮尘。

2、浸泡： 将洗好的所有食材放入养生壶或小锅里，加入约1升的清水，先浸泡15-20分钟，让食材稍微泡开。

3、煮水： 浸泡好后，开火煮。大火烧开后，转成小火，慢慢煮20-30分钟。

4、调味饮用： 煮好后，水的颜色会变成深琥珀色，散发出淡淡的药材清香和乌梅的酸味。可以根据个人口味，加入一点点冰糖调味，也可以不加，直接喝原味的。把水滤出来，当茶喝，里面的食材可以反复加水再煮1-2次。

“春夏养阳，秋冬养阴”，但夏天养阳的同时，也别忘了给身体“滋阴”，特别是小满过后。以上这3道汤水，润肺安神的百合雪梨汤、健脾养血的莲藕排骨汤、生津止渴的乌梅百合水，都是温和又有效的选择。

坚持一段时间，你可能会发现，那种莫名的燥热感少了，嗓子舒服了，睡眠也踏实了，整个人自然就元气满满了！这个夏天，就从这几碗滋润的汤水开始吧。