河南
5月23日，义马市东区街道苗元文化广场人气高涨、热闹非凡，“众耕杯”义马市第三届乡村美食大赛成功举办。这场汇聚本土风味、彰显烟火温情的美食盛宴，吸引了广大市民群众踊跃参与、沉浸式体验。
本次大赛以“骐骥驰骋 百味争鲜”为主题，由市餐饮协会、市现代农文旅有限公司联合主办，旨在弘扬义马特色美食文化，助力乡村振兴战略落地，激活餐饮文旅消费市场，推动农文旅产业深度融合、提质增效。
大赛现场，参赛选手们精神饱满、各展所长，携自家招牌菜品、特色拿手菜同台竞技、以味会友。精选优质食材，烹制出了一道道兼具地域特色与乡土情怀的美味佳肴。一菜一味背后，承载着义马的乡村记忆与烟火温情。
参赛菜品品类丰富、特色鲜明，既有天麻炖土鸡、牛腩牛肚吊锅等乡土风味浓郁、口感地道的传统佳肴，也有麻辣大蜗牛、麻叶春笋螺片、贵州酸汤姿造鱼等匠心改良、创意十足的新式菜品，传统底蕴与现代创新碰撞交融，让整场赛事看点纷呈、亮点频现。大赛经过激烈角逐，评选出了金奖、银奖、铜奖，义马市宾馆选手以一道“麻叶春笋螺片”斩获第一名。
活动期间，各职能部门通力协作，全面保障交通通行、食品及现场安全，确保赛事平稳有序开展。赛事不仅为全市餐饮从业者搭建了技艺切磋的平台、更充分激活了乡村美食经济，擦亮了义马本土美食名片，为助力乡村振兴高质量发展注入了强劲活力。（图|文 冯蕾 段苏北）
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