广东
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在番禺南村牌坊斜对面，川二代携地道川菜匠心登场，每道菜都藏着四川的烟火气与手工匠心，成为美食爱好者寻觅正宗川菜的首选之地。
招牌鲜锅兔坚持活兔现杀，肉质细嫩Q弹，鲜辣过瘾，完美诠释自贡盐帮菜的江湖豪情；青花椒鱼选用四川空运而来的新鲜青花椒，麻香清爽不燥，鱼片滑嫩入味，每一口都浸满了地道的川味精髓。
四川豆花手工现磨现点采用胆水点制清甜不涩口，豆香醇厚绵长；四川坝坝宴的九大碗之夹沙肉裹上黄豆面，铺以糯米蒸熟，是刻在四川人记忆里的童年味道。
还有软糯不腻的扣肉、香糯入味的粉蒸肉，皆是纯手工精制而成。
员岗和南村两家门店匠心同源，想吃地道正宗的川菜就近打卡即可。
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