江苏
近年来，中国宠物经济持续扩张，已经从单一养宠消费，逐步延伸至餐饮、商场、酒店、文旅、交通、社交等多个生活场景。《2025年中国宠物行业白皮书（消费报告）》显示，2024年中国城镇犬猫消费市场规模已突破3000亿元，连续多年保持增长，养宠人群数量持续扩大，90后、95后成为主力消费群体。宠物消费结构也从基础喂养，进一步延伸到宠物社交、出行、陪伴、体验型消费。
近日，深圳一海底捞宠物友好主题店因“小狗上桌吃蛋糕”相关话题再度引发讨论，不少网友将关注点放在“宠物进餐厅是否卫生”“是否会影响普通顾客用餐”等问题上。结合门店实际运营情况来看，深圳海底捞宠物友好主题餐厅在营造宠物友好氛围的同时，还以分区隔离、一次性餐具和清洁消毒等精细化措施，保障了携宠就餐场景中的卫生与秩序。
据了解，该门店宠物友好区与普通就餐区分隔，不在同一用餐空间，并设置独立进出通道。宠物无法进入普通就餐区，普通顾客的就餐空间与携宠顾客空间保持区隔。
在宠物入店环节，门店目前只允许已接种有效疫苗的犬猫进入，并禁止深圳禁养犬入店。宠物进入餐区前，工作人员会核查宠物免疫证明，检查宠物体表情况，并进行记录。随后，门店会提供清洁手套、纸尿裤等用品，降低宠物进入公共空间后的卫生风险。
餐具管理也是外界关注的重点。宠物友好区内，人用餐具与宠物餐具严格区分，宠物使用专属一次性餐具和纸碗。餐桌旁设置宠物牵引挂钩、休息区和抽拉式宠物餐盘架，宠物用餐区域与主人用餐区域形成相对清晰的边界。宠物餐食制作也设有专属区域，与人类食材处理区域区分，餐品以无盐无调料的宠物料理为主。
此外，深圳这家海底捞宠物友好主题门店还设置了大小犬分区，并要求牵引绳长度不得超过1.2米，减少宠物之间互动带来的安全隐患。店内配备了空气净化器、吸尘消毒设备，营业前后进行消毒清洁。
不难看出，在推动宠物友好型商圈建设的背景下，宠物友好餐厅在进行场景创新的同时，需要兼顾的问题还有很多。要想真正被公众接受，需要建立清晰的运营规则，例如分区是否到位、餐具是否区分、清洁消毒彻底，并在实际的经营当中严格遵守。深圳海底捞宠物友好主题店的运营样本，恰恰把“可带宠”拆解成了可核查的服务流程。
校对 胡妍璐
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