北京
最近，“碳水脸”一词在网上广为传播。所谓的“碳水脸”，起初被用以形容摄入大量碳水导致的面部臃肿、轮廓模糊。在此基础上，一些人构建出“碳水=肥胖=丑陋=不自律”的焦虑链条，将复杂的健康问题简单化与极端化。
“碳水脸”不是医学名词，不具备专业特征。一些人所谓的“‘碳水脸’就是丑陋、肥胖和不健康”的说法，也缺乏科学逻辑。过度摄入碳水，确实有可能导致体内的血糖升高。一些人的肥胖问题，也的确与过度摄入碳水的饮食习惯有关。但它只是常见的人体特征与生理现象，不该被添加道德污名化的标签，更不能被刻意炒作。与之前一度引起争议的“漫画腰”“白瘦幼”等话术类似，将“碳水脸”当成一种容貌评价的概念，本质上就是在用一种偏狭的观念来评判他人。
事实上，身体健康离不开碳水。若碳水摄入不足，会让人感到饥饿、疲劳，甚至会因为低血糖而突然晕倒。据《中国居民膳食指南（2022）》，碳水化合物应占每日总能量摄入的50%-65%。因此，绝不能为了所谓的“好看”而减少正常碳水摄入量，牺牲身体健康。
在“碳水脸”引起的舆论喧哗中，比偏狭的容貌评价观念更值得人们警惕的，是其中嵌入的歧视与偏见。“吃馒头多就会引起碳水脸”“有钱人不会整天吃馒头”之类的网络言论，实际上是在污名化不同地区与个体的饮食习惯，挑起极化言论与对立情绪。
对于“碳水脸”这一话题，人们首先要对这类流行的伪概念“祛魅”。不必“对号入座”，更不必因此陷入自我否定，甚至感到自卑、苦恼。
即便我们没有精致的小脸、清晰的下颌线，只要保持健康、真实、松弛的状态，就能拥有独一无二、属于自己的美。
来源：中国青年报客户端
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