北京
如果你曾在“520”当天买过玫瑰送给心爱的人，那你大概率参与了一个持续了几十年的美丽误会——花店里那些娇艳欲滴、花形饱满的玫瑰，其实都是月季。
别急着觉得自己被骗了。这个故事里没有套路，只有一段跨越东西方上百年的植物“身份错位史”，以及一群科学家为了让花开得更美、更久、更“省心”而付出的努力。
要解开这个误会，得先从植物学的“户口本”说起。“月季、玫瑰、蔷薇，虽然都隶属于蔷薇科蔷薇属植物，但分属于不同的物种。”南京农业大学园艺学院副教授刘金义解释，这就好比桃、杏、李同属蔷薇科李亚科，长得像、有亲缘关系，但终究不是同一个物种。
月季是大自然馈赠给我们中国人的礼物，最主要的特点是能够多次开花或月月开花。它起源于我国唐代，到明清时期发展到了鼎盛，形成了花色和花香各异且重瓣的月季品种130余个。早在宋代，古人就对月季、玫瑰和蔷薇进行了明确的区分，并将它们称为“蔷薇园三杰”。而且月季倍受古人的热爱，描写月季的诗就有上百首，水墨画作更是不计其数。杨万里的“只道花无十日红，此花无日不春风。”苏东坡的“惟有此花开不厌，一年长占四时春。”这些诗句无不承载着人们对这朵花的热爱，就是在这样的氛围中，中国月季被赋予了生命长春、顽强奋斗和吉祥如意等寓意。
那为什么我们会把月季叫作“玫瑰”呢？主要是翻译偏差和西方文化传播所导致的。
刘金义告诉记者，西方语言中的“Rose”，指的是蔷薇属（Rosa）植物的总称。在西方文化里，Rose代表着圣洁、爱情和和平的寓意。尤其是爱情这层寓意，倍受人们的青睐。早期的翻译家为了让月季听起来更浪漫、更有韵味，错误地将Rose翻译成了“玫瑰”。毕竟，“月季”听起来像是每个月都开花的“劳模”，而“玫瑰”两个字，字面意思是红色的珠宝，天然带着贵气和爱情的气息。随着情人节文化的流行，“玫瑰”就成了爱情的代名词，而月季，也就顺理成章地顶上了这个浪漫的名头。
那么，真正的玫瑰长什么样？与月季的多次开花相比，玫瑰一年只开一次花，观赏性远不如月季。花朵有单瓣和重瓣之分，重瓣玫瑰花形多为牡丹花的形状，花朵多单生于枝条顶端，侧枝也能开花，花香极其浓郁醇厚，是提取玫瑰精油、制作花茶和玫瑰酱的“香料界天花板”。至于蔷薇，则是“攀援型选手”，枝条细长柔软，春天一到开满一墙，主打庭院氛围感，花虽小，但胜在一开就是一片。
而我们在花店里看到的玫瑰——花形硕大饱满、花瓣层层叠叠、花色从红粉到蓝紫几乎全覆盖，而且能多季重复开花——这正是现代月季的典型特征。可以说，月季是园艺育种家花了上百年“打磨”出来的切花顶流，只是被借用了“玫瑰”这个浪漫的名字而已。
但现代月季的遗传背景极其狭窄，绝大多数品种都源自不到二十个原始亲本反复杂交和回交而成。这就好比一个家族几代人都近亲结婚，结果就是体质变差——抗病性弱、不耐高温高湿。在欧洲冷凉气候下，月季可以长得很好；但到了长三角、珠三角，夏天一热，月季就容易“罢工”：不爱开花，还动不动就生病。
而这，正是南京农业大学园艺学院月季科研团队要解决的核心问题。
在长三角地区，夏天高温高湿是常态。小区里的月季到了七八月，叶片上满是黑斑，花朵也小得可怜。为了培育出真正适合南方气候的月季，刘金义所在的团队下了大功夫——他们用了近十年时间，跑遍全国，收集了130多种野生蔷薇资源和53个中国古老月季品种，几乎把蔷薇属的“家底”都翻了个遍。
为什么要收集野生资源？“因为野生蔷薇往往藏着抗病、耐热、耐湿的‘好基因’。欧洲月季虽然漂亮，但基因库太窄；中国野生的广东蔷薇、硕苞蔷薇和新疆单叶蔷薇等，虽然花不一定好看，但‘体质’好。”刘金义介绍。团队把这些野生资源与中国古老月季及现代月季反复杂交，已经创制出两千多份优异新种质，并申报了42项植物新品种权，其中部分品种已陆续获批。
最近，团队培育出了两个颇具特色的新品系：一是蓝紫色薄荷香型月季，首次将冷调的蓝紫色和清新的薄荷香气稳定地结合在一起，填补了国内蓝紫色芳香月季的市场空白；二是“绯舞流光”“落日珊瑚”等渐变色月季，单朵花在开放过程中会呈现出由粉到橙、由黄到白的自然过渡，每一朵都像一幅流动的水彩画。
回到最初的问题：花店里卖的是月季还是玫瑰？从植物学角度看，答案是月季；从情感和文化角度看，它叫玫瑰也无妨。名字只是个符号，真正重要的是花背后那份心意。
但如果你送花时，能对收花人讲出这段“真假玫瑰”的百年纠葛，再讲出一群科学家如何默默为这朵花注入“耐热抗病”的硬核基因——那你送出的就不仅仅是一束花了，而是一段有温度、有知识、有诚意的故事。而这，或许比花本身更浪漫。（农民日报全媒体记者 颜旭 赵倩倩）
来源：农民日报
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