广东
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在东莞大朗，藏着一家地道粤味食肆——食大把荔枝柴烧鹅，坐落于美景西路，以四代传承的荔枝柴古法，演绎东莞非遗风味。
镇店之宝荔枝柴烧鹅，选用优质黑鬃鹅，以荔枝柴明火吊烧，皮色金黄油亮，脆而不硬，肉质鲜嫩多汁，每一口都裹挟着淡淡的荔枝果香，堪称莞味一绝。
搭配店内招牌煲仔饭，锅巴焦香，米粒饱满，肉香与米香交融。
还有沙姜焗鹅掌亦，沙姜辛香提鲜，鹅掌亦弹牙入味，是地道粤式下酒好菜，另有养生豆腐。
葱姜鹅肠、生地冬瓜汤、菊花笋炒鹅杂，丰富地道粤味一应俱全。
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