北京
在"荼""槚""茗"""""五种茶的称谓中，以"荼"为最普遍，流传最广。但"荼"字多义，容易引起误解。"荼"是形声字，从草余(通涂)声。草字头是义符，说明它是草本。但从《尔雅》起，古人已认识到茶是木本，用荼指茶名实不符，故借用"槚"。但槚本指楸，梓之类树木，借为茶也会引起误解。所以，古人在"槚，苦荼"的基础上，造一形声"樣"字，从木荼声，以代替原先的槚，荼字。另一方面，仍用"荼"字，改读"加诧"音。
陆德明《经典释文。尔雅音义下。释木第十四》云："荼......埤苍作。"《埤苍》乃三国魏张揖所著文字训诂书，则""字至迟出现在三国初年。
南朝梁顾野王《玉篇》"廿部"第一百六十二："荼，杜胡切.......又除加切。"陆德明《经典释文。尔雅音义下。释木第十四》："荼，音徒，下同。埤苍作。案今蜀人以作饮，音真加反，茗之类。"除加切，真加反，音茶。"茶"读茶音约始于南北朝时期。
"搽"(音徒)形改音未改，"荼"(音茶)音改形未改，所以，"樣"在读音上，"荼"在书写上还会引起误解，于是进一步出现既改形又改音的"搽"(音茶)和"茶"。
宋陈彭年等《广韵》"下平声卷第二莫霞麻第九":"，春藏叶可以为饮，巴南人曰葭。""茶，俗。""茶"字列入"麻韵"，下平声，当读"茶"，非读"徒"."茶"字由"茶"字减去一画，仍从草，不合造字法，但它比"搽"书写简单，所以"搽"的俗字"茶"，首先使用于民间。""(音茶)和"茶"大约都起始于梁陈之际。
尽管《广韵》收有"茶"字，但在唐代以前的正式场合，仍多用"搽"(音茶)。直到陆羽著《茶经》之后，"茶"字才逐渐流传开来。
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