上海
在外滩老市府建筑群中
一栋始建于20世纪初的百年红色建筑
历经两次整体平移
依旧保留当年的风采
如今，这栋百年建筑
被一对相伴18年的中法夫妻
前米其林二星餐厅名厨Nicolas Le Bec
与中国妻子刘瑜
花费6个月时间
打造成一座5层全业态
法式美食生活宫殿Le Bec Bund
面积超3000平方米
融入了上海情缘、跨国情谊与匠心坚守
Le Bec Bund打破传统高端餐厅边界
以家庭为核心、法式生活美学为底色
每层都藏着专属惊喜与温情
大堂、天然大理石楼梯
兼具法式庄重与松弛
1楼法式市集烟火氤氲
外摆位颇具欧洲街头氛围
以女儿名字命名的花店、冰淇淋店暖意十足
2楼主打高端法餐
木质旧元素搭配迁移而来的复古壁炉
3楼凡尔赛派对大厅
可容纳64人的长桌与水晶杯阵
兼顾奢华仪式感与家的烟火气
4楼Bar Yu以复古绿为主调
巨型酒窖与列车主题包间
藏着夫妇未竟的旅行梦想
B1层相遇空间与大头照照相馆
更添几分趣味与温情
餐厅的特色菜品均由主厨亲自把控
兼顾传统法餐精髓与上海口味偏好
每一道都藏着巧思与诚意
招牌鸭肝罐菜是老客必点
绵密柔滑不腻不齁
一口解锁法式经典风味
四层楼面、八个厨房
从早餐到夜醺
面包、咖啡、茶饮、甜点、餐食、特调酒……
等你来现场解锁
事实上，Le Bec Bund才刚刚试营业3天
已有众多新老食客慕名前来
周末正餐时段上座率超9成
这座法式殿堂的背后
离不开主厨Nicolas Le Bec的匠心加持
作为法国餐饮界的传奇
他30岁前摘得米其林一星
2007年斩获二星
2010年登上米其林全书封面
2012年，他随中国妻子刘瑜奔赴上海
亲手打造的Villa Le Bec火遍14年
成为上海法餐标杆
如今，Nicolas依旧每日在厨房
将中法料理融会贯通
让这里既有米其林级的专业水准
更有家的温暖松弛
记者 / 范煜昊
编辑 / 李伽钵
图片 / 董朝杰 小红书
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