北京
夏天，是季风与雨水的交响，是雷鸣与蝉鸣的和鸣，是冰爽与烟火的碰撞。杂志里的夏日篇章，从气候到生灵，从饮食到健康，用70年的记录，为我们铺展开一幅立体鲜活的盛夏长卷。
夏日气候的“冰与火之歌”
夏天的脾气，藏在变幻莫测的天气里。杂志《无“情”之夏》系列文章，为我们揭开了夏季气候的复杂面貌。 夏季风雨带自南向北推进，带来了华南前汛期的滂沱、长江中下游的梅雨缠绵，再到华北雨季的骤雨倾盆。正常的梅雨是农业的甘霖，而“空梅”或持续过久的雨期，则会酿成洪涝与干旱的极端灾害。梅雨结束，长江中下游又迎来伏旱的炙烤，高温少雨的天气给城市供水带来严峻挑战。与此同时，台风在西太平洋生成，携狂风、暴雨与风暴潮而来。而盛夏的午后，冰雹与雷暴也像是一场突如其来的“恶作剧”，冰雹“打一条线”的肆虐、雷暴带来的雷击风险，都藏着气象科学的复杂密码。
盛夏里的生机与热闹
夏天，从来不是沉寂的季节，而是万物舒展的舞台。杂志文章《鸣虫“闹”夏》中，蝉鸣、蝈蝈叫、蟋蟀吟，织就了夏夜最鲜活的背景音。黑蚱蝉的响亮群鸣、寒蝉的节奏变化、蝈蝈浑厚的低吟、蛐蛐的反复鸣叫、蛉虫清幽的私语，每一种声音都是生命的宣言。
岭南的立夏时节，更是一场生物多样性的盛宴。杂志文章《立夏遇见南岭之美》中，黄腹角雉在林间求偶，中国雨蛙在夜晚浅唱，小弧斑姬蛙混在泥巴中玩耍，福建竹叶青在枝叶间潜伏，而一把伞天南星、蕨叶人字果等植物，也在夏日的阳光下舒展着独特的姿态。每一个物种，都将自己融入这变幻莫测的大自然中，却又独显出它特有的生存技巧。
舌尖上的夏日智慧
在燥热无比的夏日，你是否想拿出冰箱里冷藏过的碳酸饮料大喝几口？杂志文章《夏季饮食，小心甜蜜变负担》，戳破了这类冰甜饮料的健康陷阱：一瓶600毫升的雪碧，含糖量约为60克，相当于吃进15块方糖！这不仅会带来肥胖与龋齿的风险，其中的二氧化碳还会对胃肠道产生伤害。绿豆汤、酸梅汤、清茶与白开水是代替这些冰甜饮料的不错之选。
对海鲜爱好者而言，夏天的餐桌一样藏着安全学问。杂志文章《吃货炼成记之夏季海鲜篇》提醒我们，河蟹、甲鱼等水产品死后易产生组胺，青皮红肉鱼不新鲜时更是暗藏中毒风险。生食、煎焦的鱼肉以及腌制的鱼肉都可能成为健康隐患。小龙虾这样的“爆款食物“也要适量吃，食用时要去掉虾腮和内脏，不和酒类饮品、果汁、黄豆、鸡肉、猪肉以及含维生素C的食物一起食用。
夏日里的健康准则
夏季的运动与健康，也藏着不少讲究。杂志文章《夏季锻炼有讲究》里的“六大禁忌”，至今仍是我们的健康指南：避免在强光下运动、运动后不狂饮冰水、不立即冲冷水澡，才能让“夏练三伏”真正成为健康加分项。
杂志文章《四季与健康——夏季篇》也告诉我们，夏季防暑除湿是关键。除此之外，古人有“心为五脏六腑之主，心动则五脏六腑皆摇“之说，要注意养护心脏的健康。夏季炎热，户外活动要注意防晒，但也不可以过度贪凉。饮食上要清淡注重营养，多食苦咸。以上都做到，就可以安然度过夏天。
杂志用70年的时光，为我们记录了夏天的千面模样。这个夏天，不妨翻开这些篇章——从古诗里的节气物候，到夏日风云的科学原理；从林间的鸣虫与飞鸟，到餐桌上的健康学问，一起读懂这个季节的温度与生机。
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责任编辑｜赵青云
运营编辑｜赵青云 蒋星烁（实习）
质量审核 | 原飞燕 李雅欣
图文来源 | 《知识就是力量》杂志
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