厦门6家网红奶茶新店，爆品测评送上！

最近厦门新开的网红奶茶品牌，简直太多了吧！

从古早台式、闽南工夫茶，到手作酸奶与泰式茶饮，各个品类的茶饮被完全覆盖，奶茶控简直被狠狠拿捏！

循着这波热度，这次我们将6家网红新店一口气拿下，一起看看有没有你喜欢的风味吧！

01/

闽南工夫茶·礼厚茶肆

点单推荐：古早台式手打豆浆红茶、台式豆浆红茶白水豆花、闽南观音抹茶黑糖粉圆、苹果煲煮老白茶

将闽南茶文化的底蕴深深融入茶饮之中的礼厚茶肆，主打传统茶底的新式喝法，懂茶爱茶的福建人，应该很难拒绝。

品牌名的“礼厚”，便是来源于闽南语“你好”的谐音。

最推荐的，还是这杯经典的古早台式手打豆浆红茶。搅打过的豆浆很是轻盈，甘醇的红茶香气与豆乳香气完美融合，喝起来是足够温润舒服的感受。

加了白水豆花的新品，小料豆花也延续了清甜不腻的风味，拥有一种十分克制的清爽感。

招牌闽南观音抹茶黑糖粉圆，以安溪铁观音为底，再融入清雅抹茶，也颇具茶饮风格。底部的黑糖粉圆也令人惊喜，嚼起来有焦香的味道，层次颇为丰富。

礼厚茶肆的特色茶饮，人气也不容小觑。柔和不涩的老白茶，承托起整体温润回甘的基调，再融入来自新鲜苹果的自然果韵，香气更加清新甜美。

02/

手作酸奶铺·李若桃

点单推荐：原叶白糯米酸奶、玫珑桃儿白糯米酸奶、海盐榛子白糯米酸奶

来自重庆的手作酸奶专门店，主打酸奶与糯米的组合，很适合喜欢嚼嚼嚼的小料党！

与蔬果、坚果的多重组合，在食材的选择上也颇为健康，今夏的健康饮品，可以选它了！

如果是第一次喝，可以先试试这杯招牌的原叶白糯米酸奶。

只选用糯米、酸奶与羽衣甘蓝，食材组合得纯粹，吸溜一口，来自羽衣甘蓝的青草香气席卷口腔，软糯耐嚼的白糯米用量足实，口感层次很是丰富。（建议选择高一些的糖度，不然这杯加了羽衣甘蓝会有些酸哦！）

玫珑蜜瓜与桃子果肉的组合，则是更为清甜的果香，因为水果本身就拥有一定的甜度，可适当降低糖度，喝起来会更清爽！

想要更浓郁的风味，可以选择与坚果的组合，海盐的咸香微微中和了甜度，搭上榛子的醇厚香气，是更温暖的味觉。

03/

台式古早味·厝内小眷村

点单推荐：涓豆腐奶茶、眷村咸法酪

作为不少奶茶星人的“白月光”，厝内小眷村终于在厦门回归了！

厝内最经典的涓豆腐奶茶，真是很难不想念！

如同布丁一般的涓豆腐，质地依然细腻丝滑，入口即化，清甜的余味下还带着花生的香气，还是那份记忆中的味道！常点厝内的奶茶行家，会懂得要额外加一份芝麻芋圆，咀嚼间带着颗粒的独特口感，实在叫人欲罢不能。

不过不知是否和牛奶升级有关，茶底的风味变得更加清爽了，与印象中的浓郁口感稍有分别。

还尝试了一杯厝内的新品，类似液体芝士的咸法酪，质地醇厚，搭配清爽的鲜萃红乌龙茶底，咸甜交织，层次感更加丰富。

04/

健康营养果昔·树夏

点单推荐：羽衣甘蓝牛油果奇亚籽燕麦爆珠酸奶、黄金榴莲、安可纳乌龙鲜奶茶

又一主打健康饮品的茶饮品牌，树夏在SM开幕数月，依然是热门的排队热店。

整体低卡健康、真材实料的风格，也成为健康人士的饮品首选。

这杯招牌的羽衣甘蓝牛油果奇亚籽燕麦爆珠酸奶，堪称是超级食物的完全组合。

牛油果融入酸奶之中，搅打成为绵密顺滑的柔和基底，羽衣甘蓝的加入，更多一份自然的清新味道。

奇亚籽与燕麦爆珠，嚼起来Q弹滑糯，同时也增加不少饱腹感。不过元素实在堆叠得有些过于丰富了，倒是牺牲了一些口感度。

也是人气单品的黄金榴莲，足量的果肉添加，使得榴莲的浓烈果香在第一口就溢满舌尖。牛奶的比例调配得刚好，丝滑细腻的奶昔口感，香浓不齁，榴莲星人一口就满足！

以乌龙茶为底的鲜奶茶，也是清爽不腻的路线，喜欢茶底纯净的朋友可以选它。

05/

清爽泰式茶饮·Tamkoko泰柯茶园

点单推荐：咸法酪泰奶、爆米花泰奶冰、泰橘红茶冷萃

最近很夯的泰式茶饮，在泰柯茶园也喝到很多新花样。

招牌爆款的咸法酪泰奶，底部是浓郁的芝士酪乳，搭配经典泰式奶茶与顶部绵密的咸法酪，颇有一番咸甜交织的风味。若是堂食出品，还会有小猫造型的奶霜装饰。

泰奶的出品较为清爽，不会过于厚重，整体口感不齁不腻。

想要更丰富的口感组合，推荐这款爆米花泰奶冰。

泰奶冰沙细腻，整体风味平衡得刚好，不会过甜，搭配顶部酥脆的爆米花，新奇而童趣，作为夏日的冰爽饮品正合适！

泰式红茶冷萃与柑橘的组合香气清新，茶感纯净，不过冰化了后会稍有些淡。

06/

创意泰奶·Blacktree

点单推荐：400次熔岩泰奶、鸳鸯泰式咸法酪

开在万象城的Black tree，同样主打创意泰奶饮品。黑金色调的包装，低调而不乏质感。

独创的400次熔岩泰奶，是泰奶、咖啡与芝士酪乳的三重组合，顶部的咖啡被搅打出空气感，口感轻盈。

底部的泰奶风味浓郁，芝士酪乳的加入也调和出更加柔和的质地，入口很是丝滑。

泰茶与大块巧克力相搭配，再加上顶部咸香的芝士酪乳，入口便是十分醇厚丝滑的味觉体验，泰茶的焦香与可可的微苦都很明确。

不过缺点也很明显，这款的甜度不可调整，如果再加黑糖珍珠小料，对于少糖人士来说甜度偏高了。

点了两个口味的gelato都有些过甜，没能表现出预想中的风味，还是推荐试试泰奶就好~