山东
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齐鲁网·闪电新闻5月13日讯 5月12日，《夏津桑黄质量通则》《夏津桑黄等级规格》两项团体标准，通过山东省农学会的专家审核，即将发布实施。这标志着夏津桑黄在山东省地方特色食品安全标准的指导下，有了更高的质量标准。
两项团体标准由夏津古桑产业研究院、德州市农科院牵头，联合山东省农业技术推广中心、山东省农科院、山东中医药大学、吉林农业大学等多所科研单位和院校共同打造。从种植源头到加工环节、从等级划分到质量管控，标准对夏津桑黄都做了明确要求，且标准高于刚刚发布的《山东省食品安全地方标准·桑黄》。对于刚刚获得“食品”身份的桑黄而言，夏津桑黄又向前迈了一步。
在山东，桑黄主要分布在黄河故道地区，已实现“人工栽培驯化”，但产业发展长期受“身份”桎梏，主要作为农产品、初加工产品和中药饮品销售，未能起势。打破法规壁垒后，产业高质量发展首先需要产品质量过硬。“两项团体标准的制定，让夏津桑黄均有标可依，为擦亮品牌，推动产业迈向标准化、规模化、高品质发展提供了坚实支撑。”夏津古桑产业研究院研发主任孔维玺说。
闪电新闻记者 赵胜楠 通讯员 张宪军 报道
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