圣农炸鸡：B端巨头用情绪营销拿捏年轻人

品牌的真正突围，源于对用户情绪的深刻理解，以及将需求转化为体验的执行力。

在快节奏的现代生活中，情绪消费已成为年轻人与品牌沟通的重要桥梁。从“发疯文学”到玄学营销，社交平台上充斥着各种情绪释放的出口，然而真正能站稳脚跟的品牌，往往是那些既能洞察情绪又能将其转化为可感知体验的玩家。

作为白羽肉鸡全产业链的 B端（企业端）“隐形冠军”，圣农炸鸡（以下简称“圣农”）近两年在 C端（消费者端）市场的品牌突围，堪称一次从供应链巨头到消费品牌认知跃迁的实战案例。从“拯救脆皮打工人计划”到“甩锅大赛”，再到春节的“多吃圣农炸鸡，新年大吉大利”，圣农不仅踩准了年轻人的情绪节拍，更用一套“情绪+场景”的组合拳，为行业提供了可复制的营销范本。

底层逻辑：从 B端优势到 C端痛点的精准转化

作为许多人记忆中的解馋美食，炸鸡在中国经历了从洋快餐到国民零食的30年变迁。然而，在消费升级的当下，传统外卖炸鸡因配送时间较长导致其外皮“回软”、口感大打折扣，成为许多消费者的隐痛。

圣农凭借43年全产业链布局——从育种、养殖到加工、销售，不仅成为百胜、麦当劳等国际品牌的长期合作伙伴，更是杭州亚运会的鸡肉供应商。这背后不仅是品质的背书，更是对 C端市场痛点的精准回应。

圣农的产品主打“粉薄肉厚、金黄酥脆”，通过空气炸锅12分钟即享，比外卖更快、更脆，真正实现“在家炸鸡自由”。更重要的是，其选用武夷山水养育的白羽肉鸡，无激素添加，切实做到从源头保障食品安全。这不仅是对产品的升级，更是对“在家安心吃炸鸡”这一消费需求的深度回应，抓住了炸鸡消费的“体验缺口”。

在这场“炸鸡盛宴”中，供应链企业的发展路径也逐渐明朗。作为亚洲最大的白羽肉鸡全产业链企业，圣农食品凭借 B端与 C端同步发力的经营策略，25年保持零售业务持续高增长，炸鸡连续4年全国销量第一，以“断层式”增长稳居行业第一梯队。

情绪为核，场景为翼：如何用“脆皮打工人”引爆社交共鸣？

当代年轻人既追求性价比，也重视消费带来的情绪满足感。《2025年轻人情绪消费趋势报告》显示，情绪价值已成为影响消费决策的关键因素。

圣农没有停留在卖产品层面，而是将炸鸡重新定位为“年轻人的情绪陪伴者”：“酥脆口感”对应“解压体验”，“在家食用”对应“独处治愈”，“分享场景”对应“社交快乐”，让产品成为情绪表达的载体，为后续营销活动埋下伏笔。

案例1：“拯救脆皮打工人计划”

炸鸡的“脆皮”是快乐源泉，而打工人的“脆皮”却是职场压力的写照。圣农通过线上“脆皮打工人吐槽大会”活动鼓励用户释放情绪，并在厦门、福州、苏州等城市打造线下“脆皮打工人治愈乐园”，用炸鸡短暂治愈打工人的身心。

案例2：“一年一度脆皮打工人甩锅大赛”

年终往往是“背锅”高发期，圣农发起全网话题互动，邀请用户晒出职场“甩锅”经历，参与者有机会获得炸鸡品鉴券。活动不仅吸引了大量 UGC（用户生成内容），更让品牌从单向传播转向用户共创，强化了消费者“在家炸鸡+情绪共鸣”的品牌认知。

圣农品牌的关键洞察是：情绪营销不是简单蹭热点，而是找到品牌与用户情绪的共鸣点。圣农的“脆皮”人设之所以成功，是因为它真实反映了年轻人边自嘲边治愈的生活态度。

春节营销：从活动到场景破圈，强化品类心智

春节既是情感需求最集中爆发的节点，也是品牌打造营销爆点的时机。圣农在这一特殊节点抓住年轻人对好运的向往，推出“多吃圣农炸鸡，新年大吉大利”活动，并联合零食渠道推出小规格包装，突破“正餐”限制，切入追剧、夜宵、朋友小聚等细分场景。

这一动作不仅有效提升了产品在节日期间的销量，更让“圣农炸鸡=在家炸鸡”的心智得到进一步强化。通过“炸鸡+零食”的组合，圣农成功拓宽了消费场景，让品牌融入日常生活的更多瞬间。

圣农给 B端转型企业的3点启示

1.品类即战场，品牌即答案

消费者以品类思考，以品牌表达。圣农的成功不在于盲目追求热点，而在于深耕“在家炸鸡”这一细分市场，用产品力支撑情绪价值。

2.情绪是入口，场景是闭环

品牌要成为用户情绪的“翻译器”。圣农通过“脆皮打工人”等话题将抽象压力转化为可共鸣、可参与的活动，让营销从“传播”变为“陪伴”。

3.B 端优势是信任背书，C端洞察是增长引擎

圣农的产业链优势为品质保驾护航，但对 C端痛点的精准回应才是破局关键。未来，若能持续深化“品牌+情绪+场景”打法，圣农就有望真正成为国民级炸鸡品牌。

从 B端巨头到 C端爆款，圣农的案例证明：品牌的真正突围，源于对用户情绪的深刻理解，以及将需求转化为体验的执行力。而这，或许正是当下许多品牌值得补上的一课。（本文来自微信公众号首席营销门）

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