这款咖啡给我耳目一新的感觉,因为他的醇厚的酒感并不是只有在味觉上体现,还能够在口感上感觉出来。
刚刚开罐的时候,你能够闻到比较舒服的果子酒的香气,同时伴随着一股淡淡的蜂蜜香甜味。但是我并没有嗅出水果的香气……不过,当你将它磨成粉后,你会闻到一股很浓郁的类似白兰地的干稥;并且在冲泡的时候,只要你离杯子只有一米距离,你就能够嗅到很舒服的酒香感。
我比较喜欢它的口感,刚刚入口的时候是稍微有点酸的感觉(类似成熟柑橘皮上香味,加一丢丢的柑橘酸);大概是因为酸得比较纯正,所以当咖啡入口后,你会觉得口腔里是香的,而且会有一种泛着果子发酵的稥感。是很舒服的口感
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:中烘焙(因为口感偏酸,所以感觉是中烘焙;而且咖啡的甜度是比较明显的,是典型的日晒后的结果,还是比较舒服的口感)
油脂丰富:浅中色的泡沫,加上比较丰富的油脂层,冲泡的时候很享受
苦口感:★☆(基本上没有什么苦味,会有咖啡特有的焦炭感)
酸口感:★★☆(酸味是那种很醇厚的酸稥,带着一点柑橘皮的苦味,感觉是非常舒服的酸味)
甘甜感:★★(回甘比较明显,而且会有一种特别香口的感觉)
焦炭感:★☆(是有比较舒服的焦炭感)
风味感:★★(大概是水果发酵后的香味,感觉是有点特色的)
顺口感:★★☆(推荐,因为口感比较舒服)
推荐指数:★★(适合每天都喝的咖啡)
备注:我是不怕酸的人,所以一罐子下下去的时候,我觉得还比较能接受。但是它们家的试用罐罐里面加的事16g的分量,所以感觉还是不要全部冲泡,分两次冲泡,口感会没有那么的腻人!
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-玩-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:火术咖啡(哥斯达黎加.黑灵魂)
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