福建
五月的微风，吹熟了石牛村的果园，也吹来了一抹亮眼的“青春红”。当大多数人选择在假期里寻一处风景、享几日清闲时，武穴市烟草专卖局（营销部）的青年志愿者却身穿红马甲，踩着一地露水，走进了帮扶村的果园和农家乐的后厨，守在了村口卖货的摊位前，把汗水洒进了泥土，把担当写在了乡野。
一抹青春红，就这样用双手托起振兴梦。那跳动的红色，像一簇火，暖了田野，也暖了村民们的心。
果园里的“青春手速”，抢出丰收第一棒
乡村振兴，产业先行。石牛村这几年在武穴烟草的帮扶大力发展的水果种植，瓜果基地成了村民增收的“希望田”。节假日期间，村里的生态采摘游正式启动，每天要接待上百名游客，可村里年轻劳力大多外出务工，留守的老人忙不过来，眼瞅着枝头熟透的橙子就要错过最佳采摘期。
清晨六点，天边刚泛起鱼肚白，烟草的志愿者们已经在果园里忙开了。“大家加把劲！游客八点就要来了！”志愿者杨慧婷一边喊着，一边麻利地和其他志愿者们抬起一筐刚剪下果子。干农活的她，手上被枝条划了好几道红印，却顾不上疼：“我们多摘一篮，村民就能少累一点，游客来了也能有最好的体验。”
果园里，十多名志愿者分成采摘、分拣、装篮三个小组。不到两个小时，新鲜水果整齐码放在田边，果香混着晨露扑面而来。村民张友亮感慨：“这些年轻人干起农活来一点不含糊，有他们帮忙，咱们村的水果不愁卖了！”
汗水浸湿了红马甲，笑容却比果子还甜。一名志愿者擦了擦汗说：“青年精神不是挂在嘴上的，能实实在在帮老乡护住产业、稳住收成，这个节比出去游山玩水有意义多了！”
（志愿者们帮助村民采摘新鲜水果）
后厨里的“青春标准”，洗出服务新口碑
乡村旅游要发展，光有水果还不够，还得有好服务。据企媒创氪获悉，为了让游客吃得放心、玩得舒心，村里办起了“农家灶台”体验项目。可村民们习惯了粗放式的农忙节奏，对餐饮服务标准心里没底。志愿者们二话不说，挽起袖子就进了后厨。
“土豆要削皮、青菜要摘净、鱼要刮鳞……最关键的是，每样食材至少清洗三遍。”这是最志愿者们最考验耐心的环节。水花溅到脸上，混着汗水流进嘴角，他们却主动揽下了切菜的活儿。刀起刀落，土豆丝粗细均匀，姜蒜末细碎如泥。“乡村振兴需要精细化服务，咱们年轻人得先打个样。”驻村工作队队员饶夕龙说道。
节假日期间，游客们品尝着志愿者们亲手清洗、切配的食材做出的菜肴，纷纷竖起大拇指：“食材特别新鲜干净，比城里饭店还讲究！”后厨门口，阿婆拉着志愿者们的手说：“谢谢你们给我们帮忙！。”那一刻，哗哗的水声、笃笃的切菜声，仿佛奏响了乡村服务升级的序曲。
摊位前的“青春吆喝”，叫出山货好销路
五一期间，村口的农产品市集迎来了一年中最热闹的时候。蜂蜜、土鸡蛋、干笋、手工红薯粉、橙子……各色土货和新鲜水果摆满了长桌。可村民们大多腼腆，不善吆喝，游客来来往往，成交量并不理想。
“来尝尝咱们村现摘的橙子，甜得很，不甜不要钱！”志愿者冯南英扯开嗓子，第一个站到摊位前。她学着叫卖腔调，又加上了年轻人特有的热情，很快就吸引了一圈游客。其他志愿者也纷纷上阵——有人举着试吃小样穿梭在人群中，有人负责扫码收银，还有人现场讲解每种农产品背后的故事。
更让人眼前一亮的是，还有的志愿者掏出了手机开启直播。“家人们看，这就是我们帮扶村的生态果园，现摘现发！”短短半小时，直播间涌进两百多人，线上订单一下子接了十几单。村民们看得目瞪口呆：“原来卖货还能这么卖！”志愿者们还不忘手把手教村里的年轻人怎么架手机、怎么互动、怎么写文案。
（志愿者们帮助村民售卖新鲜水果）
假期过完之后，村民饶程算完账，眼眶有点红润：“这些年轻人不光帮我们卖东西，更帮我们打通了从地头到市场的最后一公里。”
傍晚时分，最后一波游客离村。志愿者们收拾好摊位，又和村干部开了一个简短的总结会，讨论着如何帮村里设计农产品包装、怎么建立常态化助农机制……
归途的车上，很多人累得睡着了；车窗外，夕阳把田野镀成金色。那片刚忙碌过的土地，此刻安静得像一首未写完的诗。稻浪无声，晚风有意，车行渐远，那抹青春红留在了帮扶村里，亮成了一盏不灭的灯。（曾春娥）
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