广东
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日前，中国大酒店“粽情赏粤·广货传香”2026端午粽品鉴会在酒店首层食街启幕，各界嘉宾齐聚一堂，在悠扬乐声与匠心美味中，共同解锁全新升级的端午粽系列，沉浸式感受岭南端午文化与广府美食的魅力。
中国大酒店总经理白书波表示，中国大酒店践行“广货行天下”的理念，今年的端午粽系列不仅是对传统的致敬，更是将岭南风物美学与地道广味结合，是让广货走向全国的一次全新尝试。比如鎏金端午礼盒采用了手提箱式设计，烫金龙舟与粽纹点缀，兼具东方韵味与现代质感。
中国大酒店行政总厨辉哥现场分享了端午粽南北风味的差异与制作巧思，同时带来了酒店首层食街“Pick 怀旧粤菜重新出道”30道经典粤菜投票活动的幕后故事。这些承载着老广集体记忆的怀旧菜式，均由总厨团队复刻还原，本次投票将选出最受市民喜爱的菜式，后续在首层食街限定推出，让经典粤味重新焕发光彩。
采写：南都N视频记者许晓蕾
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