易九道茶空间朱捷赴建阳考察南坑白，溯源乾隆贡眉匠心传承

为深耕白茶文化肌理，探寻正统小白茶源头，近日，易九道茶空间核心运营负责人朱捷一行远赴福建建阳漳墩镇，深入“中国小白茶发源地”南坑村，开展南坑白（小白茶）专项考察调研。本次考察聚焦南坑白的历史渊源、古法工艺与产地特质，旨在深挖建阳白茶文化价值，推动传统贡眉白茶非遗技艺的传承与创新，为易九道茶空间的白茶产品线赋能文化底蕴与品质标杆。

一、溯源圣地：建阳漳墩，小白茶的千年摇篮

建阳区漳墩镇，古称“紫溪里”，地处武夷山南麓、建溪上游，是公认的中国小白茶发源地，更是现代白茶工艺的起源地，产茶历史可追溯至唐代 。茶界泰斗张天福在《福建白茶的调查研究》中明确定论：“先有小白，后有大白，再有水仙白”，而漳墩镇南坑村，正是这一茶史脉络的核心起点 。

南坑村坐落于漳墩镇群山环抱之中，山林叠翠、溪涧纵横，雨量充沛、云雾萦绕，得天独厚的丹霞地貌与酸性土壤，孕育了品质独特的“小白茶紫芽”菜茶群体种，为南坑白的诞生提供了不可复制的自然根基。至今，当地杭下村仍留存着清乾隆年间（1750年）栽种、平均树龄200-300年的小白茶母树基地，见证着小白茶跨越千年的岁月沉淀 。

二、茶史丰碑：乾隆创制，南坑白开创贡眉传奇

考察中，朱捷深入南坑村古茶园与非遗工坊，详细考证南坑白的起源记载与工艺传承。据史料与当地肖氏后裔口述，清乾隆三十七年至四十七年（1772-1782年），南坑村肖氏族人以当地原生菜茶幼嫩芽叶为原料，经自然萎凋、低温干燥等古法，创制出现代意义上最早的白茶——南坑白（又称小白、白毫茶），这比福鼎大白茶制作白毫银针早了一个世纪 。

南坑白创制后，因芽毫银白、汤色杏黄、毫香清鲜、滋味醇爽，且性寒凉、具清热解毒之效，备受推崇。乾隆年间，南坑白被列为贡品，“贡眉白茶”由此得名，成为清廷御用茶饮，乾隆帝曾为建阳茶赋诗《建阳茗事》，盛赞其品质 。1929年《建瓯县志》明确记载：“白毫茶，出西乡、紫溪二里（今漳墩镇），采办极精，产额不多，价值亦贵，由广客买，安南、金山等埠其销路也”，印证了南坑白（贡眉）在清代至民国时期的尊贵地位与海外影响力 。

作为省级非物质文化遗产，建阳贡眉白茶的古法工艺坚守至今，核心的自然萎凋、复式萎凋技艺，最大程度保留了茶叶的本味与营养，成就了南坑白“毫香蜜韵、醇和回甘”的独特风味。

三、匠心领航：朱捷深耕茶脉，易九道以茶载道

朱捷，朱熹二十五代后人（朱氏紫阳堂木子辈）、武当三丰派第十七代弟子（道号朱月），同时担任高级中医健康管理师、一级茶艺师、高级品茶师，现任易九道中医药学术流派研究院福建分院院长、易九道茶空间核心运营负责人。深耕朱子文化传播、武夷岩茶与白茶文化推广十余年，朱捷始终以“传承文脉、匠心做茶”为初心，精通茶叶品鉴、古法工艺复原与茶空间文化打造，致力于将传统茶文化与道医养生理念深度融合，让千年茶韵走进当代生活。

易九道茶空间，由道医非遗传承人、朱熹第十五世后人朱义伟于2023年创立，品牌名称源自《易经》“九道乾坤”哲学，秉持“守正不泥古、创新不离宗”的核心理念，根植《黄帝内经》养生精髓与道医非遗智慧，打造集品茶、康养、文化交流、非遗传承于一体的沉浸式禅茶康养空间。品牌立足上海，布局福建，坚持“医易同源、道法自然”，严选武夷岩茶、建阳白茶、北苑贡茶等核心产区好茶，由朱捷团队专业把关，既坚守传统工艺，又融入现代康养理念，让每一款茶都兼具文化底蕴、品质保障与养生价值，成为都市人群修身养心、品味传统的文化地标。

四、考察共识：传承贡眉非遗，共绘白茶发展新篇

考察期间，朱捷与建阳当地白茶非遗传承人、茶农深入交流，详细记录南坑白的生长环境、采摘标准、古法工艺细节，并实地品鉴不同年份的南坑白贡眉，从干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底等维度全面评估品质，深入探讨建阳小白茶的文化保护、工艺传承与市场推广路径。

朱捷表示：“南坑白是中国白茶的源头瑰宝，乾隆贡眉是建阳茶人匠心的见证。作为朱子后人与茶文化从业者，传承这份千年茶脉、守护非遗技艺，是责任更是使命。易九道茶空间将以本次考察为契机，深度挖掘南坑白的文化价值与品质优势，引入正宗建阳贡眉白茶，复刻古法工艺，让更多茶友品味到‘乾隆贡眉’的正统韵味，同时推动建阳白茶文化与道医康养理念的融合创新，助力传统白茶产业高质量发展，让千年茶韵在当代焕发新生。”

未来，易九道茶空间将持续深耕建阳白茶核心产区，加强与当地非遗传承人的合作，打造“文化+品质+康养”的白茶产品体系，开展白茶文化品鉴会、非遗工艺体验课等活动，以实际行动传承中华优秀传统茶文化，搭建起传统茶产业与现代消费市场的桥梁，让藏在深山的南坑白贡眉，走进更多人的生活，传递匠心与自然的力量。

来源 : 武夷山新闻网