钟薛高名下508件无形资产被拍卖；东方甄选线下店首次开门迎客；贝因美收购明一乳业

01钟薛高食品公司名下508件无形资产被拍卖

京东资产交易平台显示，钟薛高食品公司名下的508件无形资产，包括492项注册商标、8项授权专利以及8项著作权正在进行打包拍卖，于2026年5月6日10时起至2026年5月7日10时止。其中，被拍卖的商标包括“半巧主义”“钟薛低”“钟薛高”“钟薛高的糕”等。竞拍公告显示，此次拍卖评估价207万元，起拍价207万元，保证金20万元，增加幅度1万元及其倍数。（界面）

02雀巢饮用水业务6月上旬正式竞标

日前，有市场消息称，KKR已退出雀巢旗下瓶装水业务股权竞购。该业务估值约50亿欧元（折合约400.29亿人民币），涵盖巴黎水（Perrier）、圣培露（San Pellegrino）及普娜（Acqua Panna）等品牌。雀巢计划出售其50%股权，正式竞标预计将于6月上旬进行。目前，PAI Partners、Platinum Equity及Clayton、Dubilier & Rice等私募机构被指仍在竞购名单之列，Butterfly Equity与春华资本（Primavera）此前也表达了初步兴趣。（msn）

03卡夫亨氏 CEO：首季业绩显示暂停分拆正确

卡夫亨氏昨日公布的最新财报显示，公司第一季度销售额达60.5亿美元，超过市场预期。在新任CEO Steve Cahillane领导下，该公司暂停拆分计划，转而聚焦美国酱料及调味品业务复苏，并通过市场份额提升带动业绩改善。Cahillane表示，虽然上季度业绩仍然略有下滑，但表现好于预期，这得益于市场份额的增长；销售额的改善表明，暂停分拆的决策是正确的。（公司发布）

04蓝瓶咖啡被卖后在华公司首次增资

日前，工商信息显示，蓝瓶咖啡旗下中国运营主体“蓝瓶咖啡（中国）有限公司”近日发生工商变更。4月29日，公司股东由“蓝瓶控股有限公司”变更为“Blue Bottle Coffee Hong Kong Limited（蓝瓶咖啡香港有限公司）”，后者同时成为公司新任大股东；主要成员方面，KAIS MARZOUKI（雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思）退出董事名单，陈怡翔加入董事行列。此外，公司注册资本由1200万美元增至3700万美元，增加2500万美元。此前，雀巢宣布将蓝瓶咖啡出售给大钲资本。（小食代）

05凯爱瑞与无锡特食院达成战略合作

近日，凯爱瑞集团与无锡特殊食品与营养健康研究院达成战略合作，聚焦HMO与母乳源益生菌的协同机制。双方将婴幼儿健康作为第一阶段的重点研究方向，围绕发酵粘液乳杆菌Hereditum LC40®、短双歧杆菌Hereditum BfM26、长双歧杆菌婴儿亚种CCFM1269三株关键菌株开展前沿研究。（公司发布）

06 一季度福建咖啡进口破亿元

厦门海关发布的数据显示，一季度福建省共进口咖啡1.07亿元，同比增长126.41%。其中，厦门一季度咖啡进口规模达0.97亿元，同比增长5.8倍，占同期福建省咖啡进口总值的90.65%。其中，一季度福建省自巴西进口咖啡0.85亿元，同比劲增36.6倍，占同期福建省咖啡进口总值的79.44%。据介绍，福建省咖啡进口以咖啡生豆为主，一季度共进口1.02亿元，同比增长5.34倍；此外，福建省还分别进口咖啡液、咖啡熟豆0.04亿元和54万元。比如瑞幸咖啡主要从巴西、越南等国家进口咖啡生豆。（台海网）

07贝因美收购明一乳业100%股权

贝因美发布收购明一乳业有限公司100%股权的公告。公告显示，贝因美股份有限公司董事会于2026年4月26日审议通过收购明一乳业（齐齐哈尔）有限公司100%股权的议案，股权过户期限为2026年8月31日前。交易对价为6,991.00万元（含税）。通过此次收购，贝因美获得的资产包括但不限于明一乳业所有的土地厂房、生产线、检测设备设施、三个婴幼儿配方产品所有权、《食品生产许可证》等全部资质权益等。（公司公告）

08 均瑶健康：多位股东减持股份

5月6日，均瑶健康发布公告称，公司部分董事、高级管理人员集中竞价减持计划实施结果披露，截至2026年5月5日，董事兼副总经理罗喜悦已减持78600股，占公司总股本的0.013%；财务负责人崔鹏已减持32400股，占公司总股本的0.005%；董事会秘书郭沁已减持82500股，占公司总股本的0.014%；董事朱晓明、副总经理向卫兵未减持。上述三位股东合计减持193500股，占公司总股本的0.03%（四舍五入保留两位小数）。本次减持计划期间届满，减持行为符合相关法规及承诺。（北京商报）

09一季度内蒙古牛奶产量159.1万吨

一季度，内蒙古农牧渔业增加值同比增长5.6%。猪牛羊禽肉产量49.3万吨，其中，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别为23.5万吨、13.3万吨、9.8万吨、2.7万吨。牛奶产量为159.1万吨。一季度末，全区牛存栏1025.7万头，羊存栏5787.6万只，生猪存栏717.9万头，活家禽存栏4262.6万只。（内蒙古自治区统计局）

10张家口车达奶酪深加工项目举行签约仪式

近日，河北省张家口市塞北管理区车达奶酪深加工项目合作签约仪式举行。塞北管理区、江苏惠霖环保科技、张家口农垦集团垦达乳业、芬兰Wolfgut（沃尔夫古特）有限公司四方代表共同签署合作协议书，标志着这一高端乳制品深加工项目正式落地，为塞北乳业全产业链发展再添新动力。

项目总投资2亿元，其中，农垦集团垦达乳业负责厂房、能源等基础配套设施建设；江苏惠霖环保科技有限公司负责进口奶酪生产设备引进与配置。项目分两期推进：一期依托现有奶粉车间改造升级；二期新建标准化生产车间，规划建设奶酪生产线4条，建成后可实现日处理鲜奶300吨。项目全部投产后，预计日产原制奶酪40吨，日消化生鲜乳400吨，总产值可达6亿，带动就业300人。产品主要供应国内中高端西餐厅、大型商超，同时出口俄罗斯、欧盟、中东等海外市场。目前项目已启动前期工作，力争10月顺利投产，同步组建国内合资销售公司，打通产销一体化链条。（张家口日报）

11涉毒素风险！a2三款美版婴儿奶粉启动紧急召回

2026年5月2日，美国FDA发布紧急召回公告：新西兰a2牛奶公司主动召回3批次仅限美国销售的a2 Platinum Premium 0-12个月婴儿配方奶粉，原因是产品中检出蜡样芽孢杆菌呕吐毒素。该毒素耐热性极强，热水冲泡无法消除，婴儿食用后易出现恶心、呕吐，严重可引发脱水风险。

5月3日，a2公司官方声明：此次召回批次产品从未进入中国市场，对中国市场及消费者无任何影响。我国海关总署同步核查确认，未发现涉事产品通过一般贸易渠道进口。（乳业资讯网）

12总投资1.2亿，内蒙古旭一乳业二期项目开工

内蒙古旭一乳业有限公司二期扩建项目——年加工15万吨鲜奶项目正式开工。该项目总投资达1.2亿元，全部由企业自有资金投入，将新建一条年加工鲜奶15万吨的现代化生产线。建设内容包括配套高端奶粉生产所需的相关设施，并将系统完善从收奶、浓缩、干燥到包装的全流程生产设备体系。项目建成投产后，每年可新增消化周边牧场优质生鲜乳15万吨，在有效稳定奶源市场、保障产业链上游的同时，还将为当地新增超过200个就业岗位。作为巴彦淖尔市推动乳制品精深加工产业发展的关键一环，该项目的实施将有力助推当地乳业实现从“一棵草”到“一杯奶”再到高附加值乳制品（如稀奶油、干酪素等）的完整产业链升级与价值提升，为区域奶业高质量发展和乡村振兴注入强劲动能。（旭一牧业）

13东方甄选线下店首次开门迎客

近日，东方甄选位于北京市海淀区的首家线下体验店开启试营业。截止到当日下午6点多，已累计超3000人进店选购。该店将于5月21日正式营业。（公司发布）

14通用磨坊任命首席运营官

近日，通用磨坊任命Dana McNabb为首席运营官，该任命将于2026年6月1日生效。届时，她将负责公司所有运营部门及多个核心职能，涵盖国际业务、餐饮服务、供应链、数字化与技术、创新以及企业战略，继续向首席执行官兼董事长Jeff Harmening汇报工作，并加入公司董事会。据了解，McNabb于1999年加入加拿大通用磨坊公司，曾担任多个高级领导职务，包括首席战略和增长官、公司欧洲和澳大利亚业务总裁、美国谷物部门总裁，以及通用磨坊与雀巢合资企业Cereal Partners Worldwide的全球营销副总裁。目前，她担任通用磨坊北美零售和北美宠物业务集团总裁。（foodbev）

15统一中控一季度税后利润7.37亿元

近日，统一企业中国发布公告，2026年第一季度，公司未经审计的税后利润为7.37亿元。据统一中控此前公告，2025年，公司全年收益317.14亿元，同比增长4.6%；税后利润20.5亿元，同比增长10.9%，两项指标均创历史新高。（公司公告）

16飞鹤乳品工程院士工作站拟获备案

近日，黑龙江省科学技术厅对院士工作站建设情况进行集中公示，黑龙江飞鹤乳业有限公司乳品工程院士工作站位列“拟备案名单”。据悉，该院士工作站由飞鹤联合中国工程院院士朱蓓薇及团队共同建设，将围绕乳制品深加工及营养科学前沿领域开展系统性研究，进一步强化科研创新能力与行业引领地位。截至目前，飞鹤已掌握乳铁蛋白、酪蛋白、脱盐乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽等11种关键乳蛋白原料的100%自产能力，并拥有100%自主知识产权，设备国产化率超80%，另有9种高端乳蛋白原料技术完成储备。（公司发布）

17京东七鲜五一自有品牌零食销量激增10倍

京东七鲜数据显示，五一期间，蔬菜、肉禽蛋等重点民生品类线上销量均同比增长100%，自有品牌商品线上销量同比增长超260%，自有品牌休闲零食等品类更销量激增10倍以上。京东七鲜蔬菜品类线上销量同比增长翻倍，多款“24小时鲜”商品持续热销。肉禽蛋品类同样迎来线上销量同比翻倍，多款“24小时肉”新品也广受欢迎。（商情快消指数Daily）

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