吃遍香港街头小吃看这篇就够了

2026年于香港街头，存在着既有新晋米其林推荐的爆款，又有逆市进行扩张的传统老店，而香港的街头小吃乃是这座城市最为接地气的美食名片，要是你打算一站式去体验极为地道的港味，那么以下这几家可绝对不要错过。

添好運荃灣新店體驗

刚刚于2026年5月进驻荃湾广场的米其林星级点心名店添好运，对传统茶楼拥挤布局做了改变，选用清新典雅的翠绿色调，搭配暖木色家具，营造出摩登且温馨的用餐氛围。来到这里必定要品尝的，当属酥皮焗叉烧包，其外层酥皮如雪山般松脆，咬开后是热气腾腾的蜜汁叉烧，咸甜比例妥帖恰当。除此之外，晶莹鲜虾饺的皮轻薄到能透光，虾仁饱满且富有弹性，蜜味叉烧肠粉顺滑得难以言表，淋上特制豉油，每一口皆是一种享受。因是新开张的店铺且时间不久，所以排队时间相对来说比较友好一点儿，它绝对是那种能体验平民米其林餐饮的具备高性价比的选择。

逆市擴張的人氣韭菜餅

位于土瓜湾的名物“日昇小食”，在2026年进行极速扩张，它除了有原有的土瓜湾总店，在今个月初的时候，闯入铜锣湾开设了港岛的首间分店，之后又进驻观塘，可说是逆市中的大赢家。这里招牌的韭菜饼，因为是即叫即制，并且皮薄还能爆馅而闻名，一份仅仅只要10港元，有不少名人，像女团COLLAR成员以及小仪都曾经前来捧场。铜锣湾的新店选在了摩顿台附近，观塘店位于巧明街工厂大厦的地铺，当前都在试业中，并且只收现金。倘若你身为韭菜控，那么这家的韭菜饼必定能够使你得到满足，当你咬下去的时候，整个口腔里充斥的都是新鲜蔬菜所散发出来的香气，其外皮呈现出酥脆的状态，而内馅则是扎实的，绝对是值得你专门跑去排队购买的。

2026年最新街頭米其林美味

按照2026年刚刚公布的必比登推介名单来看，香港在今年有70间食肆被选入其中，涵盖了从街头小吃到传统粤菜各种各样的种类。当中在网络上声量最为高的是尖沙咀的祥兴记上海生煎包，那种咬下去时皮脆且爆汁的令人陶醉的体验，使得它积累了超过1.2万次的讨论热度。另外九记牛腩有着浓郁醇厚的香气、佳佳甜品有着米其林级别的中式糖水，还有深水埗公和荳品厂有着百年的豆香气息，这些都是旅客们绝不能错过的经典味道。提议去下载米其林指南APP，一边行走一边查询，这样既节省时间又具备高效性。

近来，五一假期过后，有游客发出吐槽，称香港“又贵且又不好吃”，然而，也存在一些人觉得，高品质的食材于别处根本无法吃到。逛完此番街头小吃之旅，你认为香港小吃的真实水准究竟是怎样的呢？欢迎在评论区留言，分享你的打卡照以及探店体验！