上周六去乡下看望姑姑,在推开房门的一刹那,我就惊呆了——半年前见到她时,她总说自己浑身发沉、脸色倦怠无光,头发也没有什么光泽,如今六十岁的老人,皮肤透出一种自然的润泽感,头发梳理得整整齐齐、油光发亮,笑起来眼角皱纹也显得很温柔。
闲聊的时候,姑姑说她最近经常喝“回春汤”,每周两次从不间断,说着就要去厨房给我盛一碗。
端上的时候还飘着一丝淡淡的香味,清甜而不油腻,喝在嘴里暖洋洋的顺着喉咙滑下去,胃里舒舒服服的,就连身上那种紧张的感觉也消散了很多。
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姑姑说这个汤是外婆留下的,当年外婆活到八十多岁的时候,看上去也比同龄人更精神,她嫁过来之后就跟着学习,没想到一坚持就是这么多年。
食材:
去核的红枣 6 颗
黄芪3克
当归3克
枸杞一撮左右
麦冬适量
两只鸡蛋
一小块红糖
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做法:
先将黄芪、当归,麦冬以及去核红枣放入锅中,加入足够的水,用大火烧开之后再转为小火煮 15 分钟。
转中小火,打进去两个鸡蛋,慢慢煎至蛋清凝固、蛋黄流心的状态。
最后加入枸杞以及适量的红糖,再煮三分钟,待红糖完全溶解之后就可以关火了。
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回到家之后我也试了一次,操作起来很简单,喝起来也很舒服。现在每周煮两顿,喝完之后全身都松开了,整个人都透着一股子自然舒服的感觉。
喝一碗普通的家常汤,长期坚持下去就会有不一样的效果,六十岁也可以过上清透利落的生活。
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