5月8日,在吉林省白城市镇赉县坦途镇,盐碱地上种植的茭白迎来插秧季。“今年计划种植800亩,插秧工期约10天。”吉林协联农业科技有限公司总经理程平说。
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几名身穿防水服的农民深入育苗池中,接力将4月预先在这里发育的茭墩拔出、搬运至田边,负责分苗的农民就近在地头用刀将茭墩分割开来。
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“每个茭墩上有二三十株苗,我们要将它们分割成2至3株为一穴进行插秧,每株苗的高度均在15厘米左右,确保栽得稳、长得旺。”程平拿起一株茭白苗介绍。
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当日,现场约有50名农民开展作业,高峰期间用工将达到百名。“我来自湖南。”“我是镇赉本地的。”
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生长在江南的茭白,近年来扎根东北,是典型的“南菜北种”。在茭白插秧和收割期间,仍需南方有经验的茭农前来开展作业。但这种水生作物一直吸引着本地农民的目光,已有农民开始主动尝试种植,在种、管、收期间,前来务工的本地农民也开始增多。
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茭白扎根镇赉盐碱地,离不开科技助力。插秧前,企业用降碱剂改良土壤,让昔日低产盐碱地变身适宜水生作物生长的“良田”。“越难种的地方,作物口感越出彩。”程平笑着说。这里的茭白脆甜多汁,主要销往江浙沪,也成为本地餐桌的特色美味,深受消费者青睐。
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据了解,这批茭白生长期约3.5—4个月,8月底至9月初迎来收割,采收期持续1个月左右。小小茭白,正成为镇赉盐碱地综合利用、农民增收致富的新亮点。
来源:彩练新闻
作者:张磊 尹雪 刘一潼
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