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满城粽香飘,道滘好味到!
虽离端午还有一段时间
但已经有网友开始打听道滘粽啦
「网友问:哪里能买到正宗道滘棕」
快和小编往下看!
“道滘粽即将迎来销售热潮”
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在东莞,若论端午的“舌尖顶流”道滘粽当仁不让!作为广东省非物质文化遗产道滘粽以“用料扎实、工艺考究”闻名!
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端午节还没到,就有很多网友留言问哪里可以买到正宗的道滘粽?!小编帮你找来啦!
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“聚上品臻粽好礼手信礼盒”凭借地道风味与卓越品质,强势入选“十大道滘粽手信”闭眼冲!
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这份荣誉,源于对传统的敬畏!坚守传统工艺,精选道滘本土食材,每一口都是经典的水乡味道!
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就连中央省市媒体团:中新社、中国报道、南方日报等十余家知名媒体组成的媒体团都去“打卡”了!
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在媒体团走访中,负责人与记者深入交流,详细介绍了企业的发展历程。面对激烈的市场竞争,他说道:“道滘粽要突围出圈,既要坚守传统工艺,也要主动拥抱新趋势。”
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在今年“道滘粽子节”开幕式上,聚上品向全国观众展示道滘粽传统裹粽技艺,讲述“从田间到餐桌”的全链条品质把控故事,让非遗文化“活”起来!
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VOL.02
“无人不识的道滘粽!到底有多好吃”
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聚上品——道滘粽非遗技艺传承品牌
【聚上品道滘单黄粽——古法新韵的匠心之作】
优选瘦五花腩、减少肥肉占比,蛋黄道滘粽采用半个咸鸭蛋用量,降低脂肪摄入;聚上品所有粽子均采用明火慢煮工艺,全程不重油焖煮,每一口都清爽无负担。
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咸蛋黄经30天窖藏生晒,油润起沙,与湘莲、脱皮绿豆共构三重绵密口感。 传承荔枝柴火煮粽工艺的同时,创新真空锁鲜技术,水浴加热10分钟即可享地道岭南粽香。
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专用优质干粽叶,遵循道滘传统工艺自然晾晒制成,叶片宽大厚实、韧性十足,自带浓郁天然竹香,是道滘裹蒸粽的标志性原料,干粽叶锁香性更强,煮后粽香更醇厚、更地道。
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【聚上品五香杂粮肉粽——健康与风味的匠心碰撞】
打破传统糯米粽的单一口感,我们创新融合红豆,腰豆,眉豆等五色杂粮,入口弹韧有嚼劲。精选猪后腿肉以古法五香料腌制48小时,搭配秘制葱油提鲜,肉香醇厚不柴。
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既保留道滘粽非遗手作精髓,又注入现代健康理念。
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采用分段蒸煮工艺,杂粮粒粒分明不软烂,食品级真空包装锁住营养,蒸15分钟即享软糯咸香,满足轻养生人群“美味无负担”的端午食趣。
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【聚上品黄金鲍鱼粽——高蛋白轻食之选】
甄选深海黄金鲍,肉质肥厚弹嫩、低脂高蛋白;搭配醇香瘦五花肉、干瑶柱与香菇,秘制鲍汁慢焗入味,农家晚造糯米吸满鲍汁精华,软糯绵密不粘牙。
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采用先进真空包装技术,牢牢锁住粽子的新鲜风味与食材本身营养,避免营养流失,同时延长保鲜期,让每一口都能尝到刚煮好的鲜香口感,健康与风味双在线。
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VOL.03
东莞扎根十余年的本土品牌
聚上品礼盒藏尽水乡端午情
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粽叶裹住的是千年文化,线绳缠绕的是代代温情。这个端午,和家人一起品尝聚上品道滘粽!让传统的味道在口腔流转,让家的味道在炊烟中升华。
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今年,聚上品「臻粽好礼手信礼盒」将水乡情怀与匠心风味凝于方寸,让传统佳节更添一份“东莞味”。
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而且他家粽子还有自家种植基地,自建种植基地与生猪分割场,从源头把控食材新鲜度,从田间到餐桌全链条把控品质!
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东莞人信“意头”,青绿粽叶裹住的不只是糯米,更是“祛邪纳吉”的祈愿。这份礼盒承载的不仅是舌尖风味,仿佛更是将一座城的端午记忆打包珍藏。
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道滘粽之所以成为道滘头号美食,在于其最大的特色是味道浓郁,馅料丰富,切开时色香味俱全,卖相极佳,吃起来香软可口。
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手工包制让外表的糯米被紧紧裹住压成了细实纹理,这样的粽子在口感上会多一个层次,这里就突出了“裹”字的重要。
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轻轻用筷子夹开,里面仍然颗颗分明,晶莹饱满,黏连着细细的丝,粽叶的清香混合着米肉的咸香扑面而来,让人口水直流。
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VOL.03
我愿称之为「端午过节神器」
出片 · 送礼 · 排面,有!
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聚上品(礼盒装包邮)
单黄道滘粽2条+五香杂粮肉粽2条+枧水粽2条 ¥59.9
黄金鲍鱼粽6条 ¥109.9
“端午节送长辈、朋友是最好不过的pick!”
礼盒装 全国包邮到家
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