重庆曝光网络餐饮违法第一类典型案件：伪造和未审查入网资质

今年以来，重庆市各级市场监管部门持续加大网络餐饮违法行为打击力度，前4月已累计查处涉及虚假资质、超范围经营、转单加工、原料过期伪劣、卫生脏乱差等违法案件404起。为强化警示教育、推动社会共治，市市场监管局于5月7日公开曝光其中六大类22起典型案件。

现在跟山山来看看

第一类案件

伪造和未审查入网资质

第一类：伪造和未审查入网资质

• 01两江新区潘彤餐饮餐馆伪造食品经营许可证案

【案件速览】2025年11月，两江新区市场监管局执法人员在执法检查中发现，该餐饮店（经营者：潘彤）在美团平台开设有两家网络餐饮店铺，其中一家店铺在平台公示的经营地址与实际经营地址不符。经查，为增加营业收入，当事人以1550元的价格，通过网络为该店铺非法伪造了食品经营许可证。

【处理结果】经综合裁量，两江新区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得并罚款5000元的处罚，依法将当事人涉嫌伪造国家机关证件的犯罪线索移送区公安分局，将平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理。

• 02巴南区香香里蛋糕店伪造食品经营许可证案

【案件速览】2025年12月，巴南区市场监管局接到举报，反映该蛋糕店（经营者：扈永书）在外卖经营中涉嫌存在违法行为。执法人员在核查中发现，当事人为了在京东秒送平台增设店铺、扩大经营，使用伪造的食品经营许可证在平台上线经营“皇冠星选生日蛋糕—巴南万达广场店”。

【处理结果】经综合裁量，巴南区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得并罚款3000元的处罚，将平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理，将当事人涉嫌伪造国家机关证件的犯罪线索移送区公安分局。公安机关对扈永书作出行政拘留3日、罚款200元的处罚。

• 03 彭水县麦香村蛋糕二店伪造食品经营许可证案

【案件速览】2025年12月，彭水县市场监管局执法人员对该蛋糕店（经营者：任江海）在京东秒送平台开设的网店“糕小心生日蛋糕动物奶油冰淇淋（彭水店）”进行检查时发现，网店公示的营业执照和食品经营许可证上的许可证编号、签发人等均为虚假内容，与当事人现场提供的证照信息不一致。

【处理结果】经综合裁量，彭水县市场监管局依法对当事人作出没收违法所得并罚款5000元的处罚，依法将当事人涉嫌伪造国家机关证件的犯罪线索移送县公安分局，将平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理。

• 04 北碚区强兴餐饮店伪造食品经营许可证入网经营案

【案件速览】2026年3月，北碚区市场监管局执法人员在执法检查中发现，该餐饮店（经营者：吴永强）存在伪造食品经营许可证、上传虚假资质信息入驻美团平台从事网络餐饮经营的违法行为。

【处理结果】经综合裁量，北碚区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得并罚款3000元的处罚，依法将当事人涉嫌伪造国家机关证件的犯罪线索移送区公安分局，将平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理。

• 05 巴南区本校优选信息技术有限公司外卖平台未进行资格审查案

【案件速览】2025年12月，巴南区市场监管局执法人员接到外卖配送员举报，称外卖平台上的餐饮店资质存在问题。经查，餐饮店（经营者：向雪）在本校优选信息技术有限公司（法定代表人：施言恩）开设的“本校优选”平台上传了已注销且与营业执照不一致的食品经营许可证用于经营资质展示。该平台在外卖商家上传资质时，未进行有效审查，未能保证商家上传公示的许可信息真实有效。

【处理结果】经综合裁量，巴南区市场监管局依法对该平台作出责令整改和罚款10000元的处罚，对该餐饮店作出责令整改并罚款1000元的处罚。

• 06 巴南区食者道餐饮服务有限公司未按要求进行信息公示和更新案

【案件速览】2026年3月，巴南区市场监管局对重庆万途达信息科技有限公司提供的外卖商家信息进行数据比对，发现在该平台入驻经营的巴南区食者道餐饮服务有限公司（法定代表人：徐文俊）上传的食品经营许可证已处于注销和过期状态。经查，当事人入驻该平台时上传了有效的营业执照和食品经营许可证，但后续变更后一直未主动将变更后的证照在平台更新。

【处理结果】巴南区市场监管局依法对当事人作出警告的处罚，对平台巡查不到位的行为已另案调查。

案件警示：

持有合法的证照资质是外卖商家从事网络餐饮服务的基本前提，是入网经营的“底线”和“红线”。部分平台经营者在资质审查方面未有效履行法定义务，助长了证照造假、冒用等违法行为。此外，证照信息过期或变更后未更新，导致在平台展示信息与实际情况脱节，亦损害了消费者知情权。针对此类违法行为，市场监管部门将依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条、第一百三十一条等规定予以处罚。

此案提醒平台经营者须建立入网商家资质全周期核验机制，确保证照真实有效；外卖经营者切勿心存侥幸，通过“套证”“假证”上线经营，一经查实，将面临行政处罚乃至刑事责任，同时，在营业执照、食品经营许可证发生变更或延续后，应及时更新展示。

欢迎网约配送员积极举报违法行为，充分发挥食品安全“哨兵”作用。

下一期：超范围经营冷食篇

3家“超标”餐饮店被曝光

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来源|重庆市场监管公众号