信阳毛尖香满川

茶农在信阳市浉河区茶山上采茶。聂 品摄（中经视觉）

春染茶山千重绿，茶香溢满信阳城。近日，以“春日来信 茶乡有约”为主题的第34届信阳茶文化节举行，搭建起促进经贸合作、弘扬茶文化的交流平台。

作为名茶之一，信阳毛尖素以鲜爽著称，是河南土特产中响当当的“春日一口鲜”。目前，信阳茶园总面积达216万亩。春茶虽好，却面临季节性强、保鲜期短的天然短板。如何让信阳毛尖从“一季鲜”迈向“全年红”？信阳正加快构建“春茶做精、夏秋茶做深、茶文旅做宽”的全产业链条，让大别山的“绿叶子”变成群众致富增收的“金叶子”。

拓线上

春日里，天刚蒙蒙亮，茶农们便挎着竹篮走进茶山，指尖轻捻细采，小心翼翼摘下饱满的一芽一叶，轻采轻放，护住鲜味。这里的茶树依着大别山温润气候与优质土壤栽种，经过传统方式管护，健康生长。冲泡时，取少许干茶，只需用80摄氏度的水缓缓沏泡，芽叶舒展、汤色清亮、入口鲜爽，品一口，满满都是春的味道。

清明至谷雨期间采下的鲜叶，制成干茶后，只有卖到消费者手中，好茶才能变成实实在在的收益。为此，信阳在茶乡织起一张“云端活力网”——全市重点产茶乡镇建成36个乡村直播基地，自4月12日至5月12日开展为期一个月的助农促销活动，统一标准管理、数字平台销售，消费者一键下单，实现从茶园到茶杯的完整闭环。

晚上，光山县文殊乡方洼村党支部书记李开齐准时出现在网络直播间，讲述家乡大苏山茶区的信阳毛尖。李开齐是“70后”，2009年，返乡成立合作社，种植茶树和油茶树。2016年，“房前屋后一亩茶”让全村茶园扩至2000亩，产业根基渐稳。2021年，方洼村茶园提质升级，产量与品质双提升，农文旅融合深入推进。

好产品必须对接好市场。“过去，茶在深山等客来。如今，咱得学会线上吆喝。”说起成果，李开齐难掩喜悦：“线上销售有了突破，北京、内蒙古、山西等地网友纷纷下单，好评不断。”

腾云驾网，让好茶畅行出山，信阳着力破解茶产业发展中的难题。传统销售链条长、成本高、议价能力弱，春茶销售最怕信息不对称、销路不畅通。为此，信阳市委主要负责人员提出，积极搭建产销对接平台，充分利用电商直播等方式开展助农促销活动，加强信阳毛尖原产地认证管理，让好茶叶不愁销路，全力保障农民种茶收益。

在全市各产茶县区，线上平台建设正在铺开，一批乡村直播基地应运而生，探索以数字技术赋能农业、带动农户增收的模式。截至目前，信阳已有36个村播基地达到“五有”标准（有资质、有场地、有设备、有团队、有产品），统一挂设“信阳毛尖乡村直播”标识，所有产品均实现全程可追溯。

信阳市商务局电商服务中心负责人邹君华告诉记者，当前村播基地的管理正逐步走向规范化。具体措施包括：直播流程有统一标准、产品价格公开透明，并设立了对产品质量的抽检制度和对消费者投诉的快速处理机制。对于虚假宣传、以次充好等行为，有关部门坚持严肃查处、绝不姑息。

闯海外

从光山县走和襄高速向西行驶约1个小时，光山县南向店乡，罗山县周党镇、灵山镇，浉河区李家寨镇、浉河港镇等重点产茶乡镇串联成线。高速路网一改过去的“山路弯弯”，让“一口鲜爽”次日可达。而在更广阔的空间，信阳毛尖“卖向全球”，规模化出海成效显著。

3月初，河南省首批使用“大基地”原料生产的1.5吨绿茶，经信阳海关查验合格后，顺利抵达乌兹别克斯坦。这批货物的成功出口，让信阳茶叶出口的原料保障与通关效率迈上了新台阶。

记者从信阳海关了解到，茶叶出口“大基地”是指将原本分散、小规模的茶园整合为统一标准、规模化管理的出口茶叶原料生产基地。按照相关规定，出口茶叶原料种植基地及生产企业均需向所在地海关申请备案。

在“大基地”备案成功之前，信阳茶产业出口面临诸多瓶颈。作为全国优质绿茶核心产区、信阳茶叶出口“主力军”的浉河区，仅有总面积1.4万余亩茶叶基地具备出口备案资质，这与该区茶园规模严重不匹配。“众多中小茶企因出口原料供应不足、茶叶品质难以统一把控，不得不放弃海外市场。”浉河区茶产业发展中心负责人黄辉说，再加上零散茶园监管难度大、通关预约流程烦琐，时间与仓储成本高，出口“小散弱”的问题长期制约着行业发展。

为破解茶产业发展堵点，推动信阳从茶叶种植大市向茶叶出口强市转型，河南首个出口茶叶“大基地”落子信阳。信阳海关全程指导当地整合零散茶园，打造标准化连片种植基地。2月28日，浉河区63.5万亩出口茶叶“大基地”顺利通过海关备案，既保障了出口企业的原料供应与产品品质安全，也为进一步拓展国际市场增添了动力。

冷链物流的普及、包装技术的迭代、多式联运的无缝衔接，让信阳茶叶从大别山腹地走向世界。目前，信阳共有出口备案茶企31家。据信阳海关统计，信阳茶叶已出口到28个国家和地区，2025年海关检疫监管茶叶出口量7553吨，货值达1.8亿元。

强链条

近期，浉河区文新茶村万亩茶山上演“线上出圈、线下沸腾”的热闹景象，各地游客争相“上春山”。景区入口处，“文小新”IP化身消费引擎，毛尖鲜奶茶、毛尖冰淇淋、毛尖茶啤酒成为爆品，仅毛尖奶茶单日销量就突破3000杯。

如今的信阳毛尖，不再囿于一杯春茶的鲜爽，而是以创新创意“跨界出圈”。直播间里，毛尖茶饮料秒光；货架之上，信阳毛尖啤酒供不应求；茶多酚面膜、茶树花系列化妆品更是深受年轻消费者喜爱。

从“一季采”到“多季收”，信阳茶叶上演“茶+N”的全链条变革。“以往，信阳毛尖只抢一季春，夏秋茶无人问津。”河南其鹏茶业有限公司总经理周正祥坦言，“如今，茶叶一年采几茬，春制高端绿茶，夏秋产红茶、白茶，就连冬日里的茶树花，也被研发成系列产品。”

消费场景也更加丰富。在信阳嘉木饮茶庄园，游客体验采茶制茶后，可在茶山云海间围炉品茗，实现“从茶园到茶桌”的沉浸式体验之旅。仅浉河区就已打造37家茶庄园，推出“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等多元化产品，为各类消费者沉浸式体验提供选择。

“信阳毛尖新业态以茶元素为核，数字化为基，场景化为媒。”信阳市茶产业发展中心主任邱常介绍，目前信阳茶衍生产品已达30余种，年销售额突破10亿元。在茶旅方面，信阳已建成近百家茶庄园、31条茶文化旅游线路，年接待游客超1600万人次，创收近70亿元。

下一步，信阳将加大红茶、白茶、花茶等多茶类开发，加强茶多酚、儿茶素等功能性成分研究，推动更多茶衍生产品落地转化，让茶叶物尽其用。同时，依托生态与文化优势，培育茶旅融合新业态，深挖茶历史、茶民俗、非遗技艺，打造精品茶庄园和茶旅线路，以文兴茶、以茶促旅，推动全产业链深度融合。（经济日报记者 夏先清 杨子佩）