嘉乐会学校 |5.7-5.13线下课程开课预告

夏日启新程，学习正当时！线下课程已火热开启，快来看看本周课程具体有哪些内容吧~

厨艺训练营

厨艺训练营专为想提升厨艺、掌握科学膳食的学员而打造，课程内容丰富实用，全程理论与实操相结合。课程涵盖膳食营养理论知识，详细讲解七大营养素、健康饮食理念以及膳食营养宝塔的结构组成，帮你树立科学的饮食搭配观念；同时系统学习西餐制作，从西餐历史、菜单组成、原材料和调料知识，到开胃品、汤品、主菜的实操步骤逐一教学；还将深入学习中餐烹调，掌握专业刀工、火候运用与各类烹饪技法，零基础也能轻松上手。

本周厨艺训练营菜单

蒜蓉粉丝烤茄子

烹饪技法：腌制+炙烤

前期去腥用底味腌制、风干锁水技法，搭配烤箱高温烘烤定型，出锅辅以蒜香酱汁淋汁收汁，兼顾嫩度与焦香。

孜然辣炒羊排

烹饪技法：腌制+爆炒

掌握羊排腌制等预处理关键手法，大火爆炒锁住羊排鲜嫩，再用热油炝洋葱激香增味。

油炝腐竹丝瓜尖

烹饪技法：炝油

先香炒腐竹出味，再快火断生丝瓜尖，把控翻炒时长与下锅顺序，做到颜色翠绿、食材入味。

无花果浸鸡

烹饪技法：清炖

低温慢炖析出食材鲜香，无花果提鲜原汁原味，营养不流失。

利用周末时间进行系统学习，既能掌握实用烹饪技能，又能提升膳食搭配与中西餐制作水平，还可满足日常家庭饮食需求，可谓一举多得。

宝宝餐菜单预告

辅食课升级为宝宝餐课程，实操菜肴适用于0~3岁的宝宝，一站式解决育儿嫂上户时做饭难、搭配难、宝宝不爱吃的核心难题，助力育儿嫂提升专业技能，上户更有底气。

本周宝宝餐菜单

1

丝瓜虾滑蒸蛋

2

鲜肉/香菇烧卖

3

茄汁巴沙鱼片

4

冬瓜薏米排骨汤

5

奶油小花朵卷

6

双色蔬菜发糕

本期主推课程

逢年过节、亲友小聚，想在家安排一顿热闹火锅宴，却总被各种难题难住？

不会调秘制锅底，味道寡淡没香味；蘸料搭配没章法，怎么调都不好吃；食材不会搭配、摆盘没氛围感；想在家待客有排面，却无从下手，外面吃又贵又不卫生……

现在不用发愁了——嘉乐会学校【家庭火锅宴】重磅上线！

由董事长周袁红亲自授课，行业创始人面对面教学，专业度拉满；全程实景实操演示，从锅底配方、灵魂蘸料、食材搭配、火候把控到家庭聚餐摆盘礼仪，一步不落地手把手教；零基础也能快速上手，一天学完立刻能用，轻松搞定一桌高颜值、好味道的家庭火锅宴，在家待客体面又省心。

课程仅380元/5月10日全天，花小钱学真本事，往后家庭聚会再也不用愁！

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