湖北
五月春天渐渐远去，夏天悄然而来，在这春夏交替的季节天气闷热,雨水增多,南方到处都是潮乎乎的湿气， 身体就像个 海绵 , 不知不觉中吸满了湿气，很容易犯懒没精神，没胃口、睡不好、身上沉重等不适，更别说相对来说脾胃较弱的中老年人了。 老话说“湿气不除百病生”，若湿气过多，可引发多种身体不适，如何解决体内湿气重? 食疗别错过，这时除了吃瓜外，这四种当季的叶子菜也特别好，既能给身体补充营养，还能把身上的湿气慢慢排干净，脾胃养好了，身体就好了。 下面就给大家分享四种湿气最怕叶子菜，便宜营养又好吃， 入夏后中老年人要常吃， 一起来看看吧。
第一种： 红薯叶，五月红薯叶正当季节，营养又便宜，常吃具有健脾益气、宽肠通便、生津止渴等功效，还有助于祛湿解毒，增强免疫力，特别适合湿气重的人群食用。
推荐菜品【炝炒红薯叶】 原料： 红薯叶 蒜 干辣椒 油盐
制作过程：1. 烧热锅放入适量的油， 加入少许蒜末和红椒圈放进锅中煸炒香；
2. 加入洗净的红薯叶放进锅中大火快速翻炒；
3. 微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
第二种：苦菊，苦菊属于苦味食物，入夏后天气炎热，不妨吃点“苦”，苦味入心，有清心火、祛湿热等功效。它被称为“夏天的消炎药”，三天两头吃一点，排出体内湿气一身轻。
推荐菜品【苦菊拌干丝】 原料： 苦菊 干丝 蒜 生抽 香醋 盐 葱花 红椒 辣椒油
制作过程：1. 烧锅开水，加入适量的盐，将准备好的干丝放进锅中焯煮熟后捞出放入大钵中；
2. 加入少许盐、生抽、香醋、蒜末、红椒、葱花和辣椒油等调味料拌均匀；
3. 最后放入洗净的苦菊拌均匀即可。
第三种： 油麦菜，油麦菜的营养丰富， 高水分、高钾、高纤维的特性有利于促进多余水分排出体外， 不仅能清热利湿、润肠通便等功效，还能有健脾祛湿，缓解乏力，清热除烦等。油麦菜价格便宜，不妨隔三岔五吃一次。
推荐菜品【麻将油麦菜】 原料： 油麦菜 麻将 生抽 香醋 蒜 红辣椒 盐
制作过程：1. 将准备好的油麦菜放入加入盐的冷水中浸泡，再冲洗干净后切好放入盘中；
2. 芝麻酱放入小碗中，加入少许盐、生抽、香醋、油拌均匀；
3. 将泄好的芝麻酱浇淋在油麦菜上， 再啥上少许蒜末和红椒，吃时拌均匀即可。
第四种：荆芥叶，荆芥叶是一种药食同源的食材，具有辛散、散风、利咽、化痰、祛湿、止痛等功效，初夏正上市， 别错过哟。
推荐菜品【荆芥叶花生米拌木耳】 原料： 荆芥叶 黑木耳 熟花生米 生抽 香醋 蒜末 盐 辣椒油
制作过程：1. 提前将黑木耳用冷水泡软，烧锅开水，加入少许盐，将泡软的黑木耳放进锅中焯煮两、三分钟后捞出备用；
2. 加入少许盐、生抽、香醋、蒜末和橄榄油拌均匀；
3. 最后加入洗净的荆芥叶和熟花生米拌均匀即可。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
