四川
分享至
现在来做香菇滑鸡，首先我们需要准备好食材：新鲜的鸡肉、香菇、姜蒜、青葱和一些调料。将鸡肉切成小块，香菇洗净切片，姜蒜切末，青葱切段。
在热锅中加入适量的油，待油热后放入姜蒜末炒香，随即加入鸡肉块翻炒，至鸡肉变色。然后加入香菇，继续翻炒，直到香菇出水，鸡肉熟透。
接下来，加入适量的料酒、生抽和盐调味，喜欢的朋友可以加入一些黑胡椒粉，增添风味。然后加入一些清水，盖上锅盖，小火炖煮十分钟，让鸡肉更加入味。最后，撒上青葱段，煮至断生，即可盛出。
这道香菇滑鸡色泽诱人，香气四溢，鸡肉鲜嫩滑口，香菇的鲜香更是为整道菜增添了丰富的层次感。可以搭配米饭享用，绝对是家庭聚餐的绝佳选择。赶快动手试试吧！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
