被鱼刺蟹钳等海产品扎伤，千万别大意！这种病菌可能致命

一根小小的鱼刺，一次不经意的扎伤，竟能引爆致命危机。近日，上海市第六人民医院公布的一则病例，为所有海鲜爱好者敲响警钟！

被鱼刺、蟹壳等海产品划伤、扎伤，绝非小事，可能感染创伤弧菌——这种被称为“食肉菌”的海洋致病菌，能在24小时内让小伤口演变为致命感染，超72小时未有效治疗，死亡率接近100%。

指尖小伤口，24小时内险夺命

最近，70多岁的李阿姨（化名）在家处理海产品时，左手中指不慎被鱼刺扎了一下。伤口很小，出血量少，她仅用清水简单冲洗、碘伏消毒后，便没再放在心上。

没人料到，危机已悄然潜伏。仅仅24小时内，李阿姨的病情急转直下：受伤的左手迅速肿胀，像充了气一般，疼痛感剧烈且不断加剧，红肿从指尖一路蔓延至手腕；紧接着，她突发高热，体温飙升至39.7℃，伴随寒战、乏力。

家属察觉不对劲，紧急将她送往上海市第六人民医院。检查结果令人揪心：白细胞计数升高，全身炎症指标显著升高，提示重度感染，随即被收治于感染病科重症监护病房。

“结合患者海鲜接触史、伤口快速肿胀高热的症状，我们高度怀疑是创伤弧菌感染。”医院感染病科医生介绍，这种病菌被称作“海洋隐形杀手”，专挑皮肤微小伤口入侵，繁殖速度极快，能快速引发坏死性筋膜炎、脓毒性休克，甚至多器官衰竭，48小时内未规范治疗死亡率超50%，72小时未干预死亡率接近100%。

李阿姨本身有心脏病、糖尿病等基础病，属于高危人群，救治难度陡增。医院迅速启动多学科协作机制，经过两周的生死竞速，终于让李阿姨脱离生命危险。

“海洋杀手”有多毒？致命速度快、高危人群广

创伤弧菌，一种天然存在于温暖近海海水、淤泥及海产品中的革兰氏阴性菌，3—11月是其繁殖活跃期，鱼、虾、蟹、贝类（尤其是牡蛎）都是常见携带者。

它的可怕，在于“发病急、进展快、致死高、易忽视”四大特点。

感染途径：两种“中招”方式，厨房最常见——

1.伤口入侵（最主要）：处理海鲜时被鱼刺、蟹钳、虾壳划伤扎伤，或手上有倒刺、湿疹破溃、微小割伤等伤口，接触带菌海水或海鲜，病菌直接侵入血液。

2.经口感染：生食/半生食受污染海鲜（如生蚝刺身、生腌虾蟹），病菌通过消化道入侵，免疫力低下者易引发败血症。

发病进程：“闪电式”恶化，从红肿到休克仅1天——

1.局部症状：伤口剧烈疼痛、红肿发热，快速出现水疱、血疱、瘀斑，皮肤发紫发黑，发展为坏死性筋膜炎（俗称“食肉菌感染”），皮下组织、肌肉快速坏死。

2.全身症状：突发39℃以上高热、寒战、头晕、呕吐，随后血压骤降、意识模糊，快速陷入感染性休克，引发多器官衰竭。

这些人感染后风险翻倍——

慢性肝病、糖尿病、免疫力低下者（如长期服用免疫抑制剂、艾滋病患者）；

老年人、孕妇，及有长期酗酒史者；

手部有伤口、湿疹、倒刺，或刚做过纹身、美甲破损者。

临床数据显示，创伤弧菌感染总体病死率达50%—70%，合并基础病者死亡率更高，发展为坏死性筋膜炎后，若未及时手术清创，数天内即可死亡。

防住“致命鱼刺”，牢记“6防3救”原则

创伤弧菌感染可防可控，核心是“阻断入侵、及时处理、快速就医”，厨房处理海鲜、海边游玩时，务必牢记以下要点：

6个“保命细节”，从源头避风险——

1.戴手套：处理活海鲜（鱼、虾、蟹、贝类）时，必戴厚实防水橡胶手套，避免手部直接接触尖锐部位。

2.护伤口：手上有任何伤口（割伤、擦伤、倒刺、湿疹破溃），严禁直接接触海水、活海鲜；必须接触时，用防水创可贴严密包裹伤口+戴双层手套。

3.彻底洗：处理完海鲜后，用肥皂+流动清水彻底洗手（至少20秒），清洗刀具、砧板、台面。

4.煮熟吃：海鲜必须彻底煮熟煮透（贝类煮至贝壳全张开后再煮3—5分钟；鱼/蟹煮至无血丝、肉质不透明），杜绝生食、半生食、生腌。

5.生熟分：厨房严格区分生熟砧板、刀具、容器，避免交叉污染；处理生海鲜的器具用后热肥皂水清洗消毒。

6.选新鲜：购买海鲜选活力强、无异味的，不买死亡/濒死的（细菌易大量繁殖）。

被扎伤后，3步“紧急处理”别做错——

1.挤污血：立即用力挤压伤口，尽可能挤出污血，减少病菌残留。

2.冲+洗+消：用流动清水冲洗伤口至少5分钟，再用肥皂彻底清洗伤口及周围皮肤，最后用75%酒精或碘伏消毒，保持伤口干燥（禁用含盐溶液冲洗）。

3.严观察：24—48小时内密切观察伤口，若出现红肿加剧、剧烈疼痛、发热、皮肤发紫发黑、起水疱等症状，立即就医，并明确告知医生“被海鲜扎伤+接触海水史”，为医生快速诊断提供关键依据。

来源 | 央视网、新华社、广州日报、南方都市报、辽宁省疾病预防控制中心

编辑 | 李雪

责编 | 李杨诗宇