中原大地,食品产业版图的战略要地。河南作为全国食品工业重镇,万亿级产业集群汇聚了双汇、三全、思念、白象等众多头部企业,对食品添加剂与配料的需求持续升级。
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2026年5月28-30日,青岛德慧海洋生物科技有限公司将携天然食用胶、无磷保水剂、复合海藻粉、亚麻籽全系功能配料以及旗下尤膳坊全新推出的油莎豆系列产品,亮相郑州中原国际博览中心A2馆T17展位,与中原食品企业共话“清洁标签、质构创新、功能健康”的新未来!
华滔·2026第二届河南(郑州)
国际食品添加剂与配料展
本届展会由华滔国际展览(北京)有限公司主办,汇聚300+品牌展商,涵盖食品添加剂、食品配料、健康与天然原料、加工与检测设备等全产业链板块,预计吸引3万人次专业观众。同期举办多场专业论坛与发布会,是中部地区食配料行业的风向标。
青岛德慧诚邀肉制品、调理品、预制菜、火锅料、乳品饮料、烘焙、功能食品等领域的合作伙伴莅临A2馆T17展位,共同探讨食品配料的应用升级与质构解决方案。
三十年德慧,食用胶专家
青岛德慧成立于1996年,近三十年来专注于食用胶的研发与生产,被业内誉为 “食用胶专家” ,同时也是中国肉类协会副会长单位、山东省肉类协会副会长单位,在肉制品行业拥有深厚的技术积累与行业资源。
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产品涵盖卡拉胶、琼脂、魔芋胶、亚麻籽胶、决明子胶等三十余种天然植物胶及复配产品,远销十六个国家和地区。德慧不仅提供优质原料,更致力于为食品企业提供从配方设计到工艺优化的整体质构解决方案,助力客户实现清洁标签、降本增效与产品升级。
热销产品抢先看
天然食用胶系列
德慧天然食用胶系列涵盖卡拉胶、琼脂、魔芋胶、亚麻籽胶、决明子胶等明星产品。
其中,卡拉胶提取自天然红藻,凝胶强度稳定,广泛应用于肉制品、乳制品和果冻加工;琼脂的低温速溶型为德慧发明专利产品,特别适合糖果、烘焙及微生物培养基等领域;魔芋胶以增弹增脆和协同增效见长,是火锅料、肉灌制品和冷冻调理品的品质升级利器;亚麻籽胶作为德慧核心技术产品,可同时用于肉制品、乳制品和功能食品;决明子胶作为天然植物胶,在饮料、冰淇淋、酱料中发挥增稠稳定作用。无论您是哪种食品品类的生产商,德慧天然食用胶都能为您提供可靠、纯净的质构基础。
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质构突破:锁水·保油·重组
亚麻籽/粉:凭借天然亲水胶体与优质蛋白的协同效应,构建锁水网络,为肉制品和功能食品赋予“天然标签”,同时提升原料利用率。
无磷保水剂:实现零磷酸盐添加,拥有强保水性能,显著降低解冻失水率。适用于肉制品和调理品,精准满足无磷配方趋势,保持肉质弹性和多汁口感。
复合海藻粉:能在低温下形成热不可逆凝胶,为碎肉重组提供强大的“粘合骨架”。在重组肉和预制菜中,有效解决煎烤不散、切片不断等问题,并大幅提升原料利用率。
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大健康功能性配料系列
依托超临界萃取和定向分离技术,德慧实现了亚麻籽的全产业链开发。亚麻籽油富含α-亚麻酸,是功能食品和保健品的优质脂源;亚麻籽蛋白粉提供纯净植物蛋白,适用于蛋白棒、代餐粉和植物基食品;亚麻籽酱带来天然风味,可用于调味酱和烘焙馅料;亚麻籽速溶粉便捷冲泡,适合固体饮料和代餐场景……此外,决明子粉系列作为药食同源原料,为功能食品和茶饮增添健康价值。
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油莎豆系列新品
油莎豆(虎坚果),富含油脂、膳食纤维和抗性淀粉,是近年大健康与清洁标签领域的热门原料。此次展会期间,全新推出三款油莎豆产品,覆盖从食品配料到休闲零食的全场景——
油莎豆粉:富含膳食纤维与抗性淀粉,低升糖指数,可用于烘焙(面包、饼干)、代餐粉、植物基饮品及面制品改良,帮助客户实现清洁标签、无麸质需求,增加膳食纤维。
油莎豆酱:拥有天然甜香,无需额外添加糖,适合烘焙馅料、涂抹酱、调味酱及冰淇淋配料。
香酥油莎豆:采用非油炸酥脆工艺,保留整豆营养,入口香酥,可作为休闲零食、每日坚果混合包或代餐伴侣,提供高纤维健康零食选择。
复配添加剂系列 & 整体解决方案
德慧提供复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂、复配乳化剂等一站式复配产品,并针对不同食品赛道推出成熟的应用解决方案,量身定制,助力产品快速上市。
针对不同食品细分领域,德慧提供精准的质构与功能解决方案:在肉制品中,通过无磷保水剂、复合海藻粉与亚麻籽胶的协同复配,实现高效保水、肉品重组并满足清洁标签需求;火锅料及丸滑类产品可使用增弹增脆专用胶,赋予产品黄金弹脆口感且久煮不软;预制菜以复合海藻粉搭配无磷保水剂,有效提升抗冻融能力、保持质构稳定;乳品饮料中,复配稳定剂与卡拉胶、琼脂组合,确保悬浮稳定、口感顺滑;烘焙及米面制品采用复配增稠剂与魔芋胶,帮助筋度提升、延缓老化;功能性食品则依托亚麻籽系列与海洋活性物质,实现Omega-3的营养补充与功能赋能。
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中国食品添加剂行业正加速从合成向天然、从单一功能向复合解决方案转型。青岛德慧,愿与广大食品企业携手,推动清洁标签、质构改良与功能健康的三重升级。
2026年5月28-30日 | 郑州·中原国际博览中心 | A2馆T17展位 期待您的到来!
现场将提供产品样品、应用演示、技术咨询以及油莎豆系列试吃活动。扫描下方二维码,提前预登记,即可快速入场,并与德慧技术团队预约深度交流。
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