胆子大的来！尝尝大理这杯“高蛋白”拿铁

书香大理 咖啡之城·69

在洱河北路边

有一家名叫“Number11”的咖啡店

水泥墙、极简线条

进门的瞬间

冷调工业风的利落感扑面而来

可这份“高冷”

转眼就被一只穿着员工服的小狗打破

——它叫耶鲁

是Number11的“门面担当”

也是店里最受欢迎的“编外员工”

总晃着尾巴迎接每一位客人

主理人马育彧是土生土长的大理人，最初开这家店，只为一个简单的念头：给路过的人、停下脚步的人，一个能坐下来聊天、放松的社交场所。

这里没有喧闹的人流，有的是宽敞的座位、恰到好处的音乐。你可以独自办公发呆，也可以和陌生人分享一杯咖啡的香气，冷调空间里，藏着最鲜活的生活气息。

生椰拿铁

能支撑起这份松弛感的，是店里对咖啡品质的坚持。

Number11采用的咖啡豆，来自临沧昔归庄园。庄园位于临沧市邦东乡，坐落在邦东大山与澜沧江之间的昔归山脉上。

海拔1200-1700米的山地坡地，亚热带气候带来充足日照与充沛雨量，夏季云雾缭绕、冬季云海连绵的天然遮阴屏障，让这里长出的咖啡豆质地坚硬，果酸明亮，花果香突出。

牛油果拿铁

橘皮拿铁

陨石拿铁

店里精选了两款昔归庄园的拼配豆： 一款带着柑橘的清新、坚果的醇厚与焦糖的甜感，入口明亮清爽，像一口咬下了昔归山间的风；

另一款则是巧克力与奶油焦糖的温柔碰撞，丝滑绵密，把整个昔归的山野阳光，都揉进了咖啡的焦香里。

如果你追求味蕾的冒险，Number11的酸蚂蚁拿铁和酸蚂蚁美式绝对不容错过。

当云南特色的酸蚂蚁遇上咖啡，奇妙的化学反应就此发生：酸蚂蚁自带的清新果酸，与咖啡的焦香碰撞融合，带着山野的鲜活气息，一口下去，是属于云南的独特风味表达。

酸蚂蚁拿铁

地址：大理洱河北路水岸华府2-1商铺

特别提醒：店宠“耶鲁”温顺可爱，店内宠物友好，欢迎互动但请温柔哦

记者：施滢 谢华新

编辑：杨润婷

值周：黑浩川 胡亚玲

主编：李胜

生态环保普法宣传小知识

《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》

第二章　监督管理

第十九条收集、贮存、运输、利用、处置固体废物的单位和其他生产经营者，应当加强对相关设施、设备和场所的管理和维护，保证其正常运行和使用。

第二十条产生、收集、贮存、运输、利用、处置固体废物的单位和其他生产经营者，应当采取防扬散、防流失、防渗漏或者其他防止污染环境的措施，不得擅自倾倒、堆放、丢弃、遗撒固体废物。

禁止任何单位或者个人向江河、湖泊、运河、渠道、水库及其最高水位线以下的滩地和岸坡以及法律法规规定的其他地点倾倒、堆放、贮存固体废物。