大家好,面条是日常生活中比较受欢迎的主食,很多人都喜欢吃,像热汤面、打卤面、凉拌面、油泼面都非常受欢迎的,但是我家的高三生最近似乎对面条不感兴趣,怎么做她都不吃,今天尝试了一种新的做法,一煮一烙,似乎比包子、饺子都受欢迎!
可能有人会觉得这样做面条,会不会太麻烦了,那样想你可错了,因为我们在做美食的时候,可能稍微用点心,就会得到家人的称赞,大人孩子都喜欢吃,这样我们做的也开心是不是?
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很火的面条吃法,上锅一煮一烙,比包子、饺子受欢迎,又香又酥又好吃,长这么大我也是头一次吃!
创新面食:面条饼
面食特色:底部酥脆,上层鲜香,适合做早餐
食材准备:面条适量、精盐、味素、食用油、火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁、香葱末、黑芝麻
做法详细讲解:
1、第一步把食材切成小丁,自然我们也可以随意搭配,喜欢吃什么就放什么。我用了火腿丁、青椒丁、胡萝卜丁。等食材都准备好以后,把面条煮制7分熟,然后过一下冷水,控控水备用!
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2、电饼铛提前预热,薄薄的喷上一层油,此时调至小火,然后把面条平铺在上面,再准备两个鸡蛋,把鸡蛋打散以后,利用漏勺把鸡蛋液淋在上面,淋的时候尽量均匀一些吧!
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3、此时此刻电饼铛要调至小火,然后把火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁均匀的撒在上面,记得葱花碎、和芝麻也要撒在上面!
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4、开中火,扣上盖焖上3分钟左右,等底部完全定型,并且酥脆,都熟透以后就可以出锅了!
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5、吃的时候可以切成小份,底部是那种焦香,脆脆的感觉,上面夹杂着火腿、青椒的味道,我们也可以把火腿换成肝肠,把青椒换成黄瓜丁,在放一些玉米粒,更可以撒上一些芝士碎,那妥妥的一个面条披萨就做出来了!
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其实有些美食我们稍微改动一下,不仅仅可以增加家人的食欲,也能让我们开心,记得试试哦!
我是洪洋,专注各类面食,用心揉面、用心烹饪,解锁万般家常滋味。我相信只要用心,就能烹饪出各种滋味,品味人间烟火,让我们一起去感受舌尖上的美好,好了,今天的分享就到这里啦!同款食材,换个做法味道大不一样,好吃又养人。喜欢家常美食的朋友,别忘了点赞收藏,多多支持!后续继续分享美味做法,咱们下期不见不散~~拜拜!
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