立夏｜万物并秀，夏启新章

当暮春的最后一缕温润随风散去，立夏迎着暖阳而来。

作为二十四节气中的第七个节气，也是夏季的首个节气，它彻底告别了春的含蓄，以万物生长的蓬勃之势，拉开孟夏的序幕。此时节农耕节律、市井食俗与生活祈愿，尽数揉进初夏的清风暖阳里。

万物并秀：

夏长有序，时序定丰

立夏之名，藏着古人对自然生长的精准注解。《月令七十二候集解》释曰：“立，建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”意为春日播种的万物，至此已直立长大，进入迅猛生长的旺季，与谷雨“雨生百谷”的播种之期形成鲜明呼应。

古人将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生”。田间蛙声渐起，聒噪着宣告夏日降临；泥土里的蚯蚓破土翻土，为作物根系松壤；乡间田埂的王瓜藤蔓攀援而上，日日见长。此时气温稳步攀升，雷雨渐增，江南步入雨季，华北西北暖阳高照，全国上下一派欣欣向荣之景。

农耕之上，立夏更有“立夏看夏”的重要意义。此时冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物的年景基本定局，农谚“多插立夏秧，谷子收满仓”“立夏不下雨，犁耙高挂起”，道尽此时雨水与农事的紧密关联。不同于谷雨的播种育苗，立夏是作物生长的关键冲刺期，每一缕阳光、每一场夏雨，都在为秋日的丰收蓄力。

食俗寄情：

乌米藏安，饯春留韵

立夏的烟火气，藏在时令食俗与惜春仪式里，褪去谷雨赏牡丹的雅致，多了几分人间烟火的温情与时光流转的韵味，藏着古人顺应时节的生活智慧与细腻情怀。

吃乌米饭是立夏极具特色的食俗，流传已久且遍布多地。此俗相传与目连救母的传说相关，古人用乡野间常见的乌树叶搓碎取汁，浸泡糯米后蒸熟，制成色泽乌黑发亮、清香软糯的乌米饭，食用时撒上白糖或桂花糖，入口甘甜绵长，孩子们尤为喜爱。民间素有“吃了乌米饭，乌蚊子不来咬”的说法，既寄托了驱邪避灾、滋养安康的祈愿，也顺应了夏令养生的需求，一口乌饭，藏着初夏最质朴的烟火暖意。

除了舌尖上的滋味，立夏还有“饯春”的雅致习俗。春尽夏启之际，人们感念春光短暂，会摆酒设宴、欢聚一堂，以简单而隆重的仪式送别春日，称作“饯春”。席间众人闲谈春景、寄语初夏，既有对暮春的眷恋，也有对孟夏的期许，褪去了文人雅趣的疏离，多了几分市井百姓的温情，让立夏的民俗更添一层时光流转的厚重感，也让节气与人们的情感紧密相连。

秤人祈福：

民俗寄愿，安度炎夏

立夏秤人，是独属于这个节气的温情民俗，承载着百姓对健康度夏的美好祈愿。

此俗多见于江南，立夏日午后，人们在院中挂起大木秤，秤钩悬凳，老人、孩童依次坐凳称重，司秤人边打秤花边念吉祥话：称老人祝长寿，称孩童祝康健，称姑娘祝良缘，欢声笑语满院。相传此俗源于三国，后演变为民间祈福仪式，寓意称重之后，不惧暑热、不消瘦、无病灾，安然度过炎炎夏日。

除此之外，南方多地还会煮“五色立夏饭”，以赤豆、黄豆、绿豆等五色豆混米蒸煮，寓意五行调和、平安顺遂，将对生活的美好期许，融进一碗热气腾腾的饭食里。

春藏生机，夏长万物。立夏，是自然的生长宣言，是农耕的丰收伏笔，更是人间烟火里，对夏日安康的温柔期盼。它以最蓬勃的姿态，告诉世人：所有春日的耕耘，都将在夏日里肆意生长，终得圆满。